Luckin Coffee เชนร้านกาแฟสัญชาติจีน ที่มีสาขากว่า 18,500 แห่ง แซงหน้าแบรนด์ดังอย่าง Starbucks ก้าวเป็นผู้นำตลาดกาแฟเรียบร้อยโรงเรียนจีน กลยุทธ์ใดที่ทำให้แบรนด์นี้ประสบความสำเร็จ ทั้งๆ ที่ก่อนหน้านี้ Luckin Coffee เองก็เคยล้มจนเกือบดับ
เชื่อหรือไม่ว่า “โลกของกาแฟ” เร้นลับกว่าที่ทุกคนคิด และแอบซ่อนพลังงานบางอย่างที่จะเปลี่ยนภาพกาแฟไทยให้แตกต่างไปจากเดิม SME Thailand ชวนคุยกับ “สุทธิพงศ์ เชียงทอง” เภสัชกรผู้หลงใหลกาแฟสู่นักวิจัยเรื่องยีสต์ที่ส่งผลต่อรสชาติกาแฟ
ว่ากันว่า การทำธุรกิจ ถ้าจะให้ประสบความสำเร็จ ได้ผลกำไรที่ดี ต้องมีการคิดคำนวณอย่างรอบคอบ ตั้งแต่ต้นทุน การผลิต การทำตลาด ไปจนวิธีการขายและการกำหนดราคา แต่สำหรับการค้นคว้าวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ เป้าหมายที่ต้องการ คือ ผลลัพธ์ที่ออกมาดีที่สุด
ในโลกอุตสาหกรรม 4.0 มีเครื่องมือและวิธีการมากมายที่จะทำให้โรงงานผลิตแบบเอสเอ็มอี สามารถเพิ่มประสิทธิภาพ ลดต้นทุน ลดความสูญเสีย เพิ่มแต้มต่อธุรกิจได้ โดยตัวช่วยที่ชื่อ ศูนย์นวัตกรรมการผลิตยั่งยืน (SMC)
กลับมาอีกครั้งกับงานแสดงเครื่องประดับอัญมณี Hong Kong International Jewellery Show และ Hong Kong International Diamond, Gem & Pearl Show ที่ได้นำงาน 2 งานมาจัดคู่กัน ตอบสนองความต้องการของภาคธุรกิจอัญมณีและเครื่องประดับตั้งแต่ผู้ที่ต้องการวัตถุดิบ ไปถึงสินค้าแฟชั่น จนได้รับสมญานามว่า "Twin Jewellery Shows"
อยากรู้ไหมทำไมนักธุรกิจดังที่ประสบความสำเร็จ ไม่ว่าในไทยหรือแม้แต่ระดับโลก แท้จริงแล้วมีนิสัยอะไรที่เหมือนๆ กัน ไปดูกันเลย
จากร้านเบอร์เกอร์ฟู้ดทรัคของดี อ.พนมสารคาม จ.ฉะเชิงเทรา ที่เปิดขายแค่วันละ 3-4 ชม. ก็ขายหมด ลูกค้าต่อคิวเข้ามาซื้อกันไม่ขาด วันนี้ย้ายฐานที่ตั้งมา อ.เชียงคาน จ.เลย เปิดร้านเต็มรูปแบบ แต่คงคอนเซปต์เดิมขายไม่เกินร้อย
"น้าโอ เต้าหู้ท่ายาง" ร้านเต้าหู้โฮมเมด อ.ท่ายาง จ.เพชรบุรี ที่สืบทอดกิจการยาวนานกว่า 60 ปี ปัจจุบันพลิกโฉมธุรกิจใหม่ด้วยทายาท จากร้านขายส่ง มาเปิดหน้าร้านของตัวเอง รวมถึงออกแบบแพ็กเกจจิ้ง และบรรยากาศร้านให้น่าซื้อ น่าเข้า จนคนต่อคิวยาวเหยียด เพื่อมาซื้อ
กลับมาอีกครั้งกับ Taobao Maker Festival: เถาเป่า เมคเกอร์ เฟสติวัล เพื่อเฉลิมฉลองความคิดสร้างสรรค์ของผู้ประกอบการรุ่นใหม่ SME Thailand Online ได้รวบรวมไฮไลท์ผลิตภัณฑ์ที่สะท้อนความสนใจของผู้บริโภคยุคใหม่มาไว้ให้แล้ว
"Top Gun Maverick" คือ ภาคต่อจาก Top Gun ปี 1986 เรื่องราวของ Top Gun โรงเรียนฝึกสุดยอดนักบินขับไล่ที่เก่งที่สุดในโลก โดยเล่าเรื่องวัยใกล้เกษียณของพระเอกที่ไม่ก้าวหน้าในงาน เป็นคนเก่งเจ้าปัญหาที่จะถูกปลดทิ้ง แต่กลับได้ไปทำภารกิจสุดท้าย ที่ทำให้ค้นพบว่า “เมื่อคุณทำงานที่ไม่มีใครทำได้ ก็ไม่มีใครกำจัดคุณได้”
การที่จะทำให้แบรนด์แข็งแกร่ง เป็นเรื่องท้าทายมากสำหรับธุรกิจ ซึ่งแบรนด์จะแข็งแกร่งได้ก็ต้องมีจุดแข็งที่ชัดเจน และต้องแตกต่างจากคู่แข่งด้วย เพื่อให้เข้ากับหน้าร้อนที่กำลังจะมาถึง วันนี้เราเลยมี 5 ไอเดียทำร้านไอศกรีมให้ว้าวไม่เหมือนใคร และทัชใจลูกค้าแบบขั้นสุดมาฝากกัน
การลางานของพนักงานในบริษัทที่เราเห็นอยู่กันในปัจจุบัน คือ มีลาป่วย ลากิจ ลาพักร้อน หรือลาคลอด เป็นต้น แต่ด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลงไปทำให้มีหลายบริษัทได้ออกนโยบายการลาใหม่ๆ ออกมา เพื่อให้เข้ากับความเป็นอยู่ของพนักงานมากยิ่งขึ้น