​ถอดกลยุทธ์ซุนวู สู่เทคนิคบริหารต้นทุนร้านอาหาร

“รู้เขารู้เรา รบร้อยครั้งชนะร้อยครั้ง” เรารู้จักประโยคนี้ดีจากซุนวู นักปราชญ์โบราณผู้เขียนตำราพิชัยสงครามของจีน ใครจะคิดว่า การบริหารต้นทุนร้านอาหาร ก็สามารถหยิบเอากลยุทธ์นี้มาใช้ได้เช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "การรู้เรา" นั่นคือเคล็ดลับที่เจ้าของร้านอาหารต้องรู้ไว้

ทำยังไงดี? เมื่อมีแต่ยอดไลค์ แต่ไร้ยอดขาย

เคยไหมที่การทำตลาดด้วยโฆษณาเฟซบุ๊ก (Facebook Ads) แล้วไม่ประสบผลสำเร็จ ได้แต่ยอดไลค์ แต่ไร้ยอดขาย เกิดจากสาเหตุอะไรกันแน่ แล้วถ้าอยากได้ทั้งยอดขายและยอดไลค์ไปพร้อมๆ กัน เราควรทำยังไงดี

1 เรา กับ 2 เขา คาถาเริ่มต้นธุรกิจทำแล้วปัง

รู้จักคาถาของผู้ประกอบการที่เพิ่งเริ่มต้นธุรกิจ นั่นคือ ‘1 เรา กับ 2 เขา’ ต้องเกาะติดเขา(คือคู่แข่ง) เข้าใจเขา(คือลูกค้า) แล้วเราจะประสบความสำเร็จ

เกิดอะไรขึ้นเมื่อรปภ.หนุ่ม ชิมลางขายซอสทำเองผ่านอเมซอน

ใครจะคิดว่าซอสทีี่ทำกินเองทุกวัน จะกลายเป็นธุรกิจใหม่ของหนุ่มพนักงานรักษาความปลอดภัย แถมโตอย่างรวดเร็วบนเว็บอเมซอนอีกด้วย

​Chatbot รู้จักใช้ผู้ช่วยอัตโนมัติ เพิ่มโอกาสผู้ค้าออนไลน์

หลายครั้งพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ต้องเสียโอกาสทางธุรกิจ เพราะจากตอบไม่ทันบ้างหรือกำลังมีธุระติดพันอยู่ แล้วปัญหานี้ต้องแก้ยังไง ตัวช่วยอัตโนมัติอย่าง chatbot ก็น่าสนใจดีเหมือนกัน

ตลาดวิกผมญี่ปุ่นสะเทือน...เมื่อทัศนคติผู้บริโภคเปลี่ยน

การเปลี่ยนแปลงคือนิรันดร์ ธุรกิจวิกผมในญี่ปุ่นเองก็เช่นกัน จาการเติบโตของธุรกิจนี้ทำรายได้งดงามมาแต่ไหนแต่ไหน แต่ 2-3 ปีที่ผ่านมาอัตราการเติบโตของธุรกิจนี้ลดลงอย่างน่าใจหาย เพียงเพราะทัศนคติที่เปลี่ยนไป