10 บทเรียนฝ่าวิกฤติร้านอาหาร กำลังใจดีๆ จากซีรีส์ Restaurants on the Edge

 โควิด19 ยังไม่จบ แต่ชีวิตต้องดำเนินต่อไป เมื่อผู้คนออกท่องเที่ยวพักผ่อนกันอีกครั้ง อาจพบว่าร้านอาหารโปรดที่เคยอยู่ตรงนั้นมายาวนานเลิกกิจการไปแล้ว บางร้านเปลี่ยนมือ วันนี้เลยชวนมาดูหนังสร้างกำลังใจดีๆ กัน

Exhibition Marketing อีกหนึ่งวิธีการตลาดที่ผู้ประกอบการไม่ควรพลาด!

Exhibition Marketing เป็นการตลาดแบบเชิงรุกโดยการสร้างบรรยากาศให้ผู้ที่สนใจในตัวนิทรรศการได้รู้ถึงความสำคัญของสินค้าและเกิดความต้องการซื้อสินค้าในที่สุด ช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือและทำให้แบรนด์เป็นที่รู้จักมากขึ้นส่งผลให้แบรนด์ได้ฐานลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ  

รู้จัก Save da Sea Foods ซีฟู้ดจากพืชที่คิดค้นโดยสตาร์ทอัพแคนาดา แต่หวังโกยรายได้จากอเมริกา

ในแวดวงธุรกิจอาหาร plant-based ที่กำลังบูมในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาโดยส่วนใหญ่เน้นไปที่เนื้อหมู เนื้อไก่ หรือกระทั่งไข่ไก่เทียม อย่างไรก็ตาม ช่วงหลังจะเห็นสตาร์ทอัพฟู้ดเทครุ่นใหม่หันมาสนใจจับตลาดอาหารทะเลจากพืชมากขึ้น หนึ่งในนั้นคือ “เซฟ ดะ ซี ฟู้ดส์” (Save da Sea Foods) จากแคนาดา

Force for Good กลยุทธ์สุดเจ๋งจากแบรนด์แฟชั่นที่เปิดชื่อคนงานบนป้ายให้ลูกค้าได้ฟินกับพลังความดี

Known Supply ถือเป็นตัวอย่างของการดำเนินธุรกิจแบบ force for good หรือใช้พลังสร้างความดีโดยเปิดเผยและโปร่งใสตั้งแต้ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ  ซึ่งไม่เพียงทำให้ผู้บริโภครู้สึกดีที่ได้สนับสนุนสินค้าเพื่อสังคม แต่ยังส่งผลดีต่อองค์กรอีกด้วย

จากงานอดิเรกอบขนมต้านซึมเศร้าสู่ Orange Bakery ร้านเบเกอรี่สุดปังในอังกฤษ

แม้จะเป็นร้านเบเกอรี่ที่เปิดให้บริการเพียงไม่กี่ปี แต่ Orange Bakery กลับกลายเป็นไวรัลตามสื่อต่างๆ จนขึ้นแท่นร้านเบเกอรี่ยอดนิยมของชาวเมือง และหากใครแวะไปวัทลิงตัน ในมณฑลออกซ์ฟอร์ดไชร์ของอังกฤษก็ถือเป็นอีกจุดที่ต้องแวะไปชิมขนมอบใหม่ๆ จากเตา

อยากส่งออกอาหารไปเกาหลีใต้ ต้องรู้ เทรนด์ผู้บริโภคแดนกิมจิในยุค Next Normal

หลายคนคงคุ้นเคยกับกิม อาหารขึ้นชื่อของเกาหลีที่ดังมาหลายปีในทั่วโลก แล้วปัจจุบันนี้ผู้บริโภคเกาหลีชอบทานอาหารประเภทไหนหลังจากวิกฤตโควิด-19  แล้วทำไมตลาดเกาหลีถึงน่าสนใจ

พาไปส่อง 4 สตาร์ทอัพรักษ์โลก “Refill Store“ ร้านค้าติดล้อแบบเติมไม่เพิ่มขยะ

มีสตาร์ทอัพหลายรายที่เปิดธุรกิจ Refill Store ซึ่งเป็นร้านค้าที่ลูกค้าสามารถนำภาชนะและบรรจุภัณฑ์ที่มีอยู่และใช้ซ้ำได้ ไปดูกันว่ามีสตาร์ทอัพเจ้าไหนที่ทำบ้าง และพวกเขาดำเนินการอย่างไร    

เข้าใจลูกค้าดีพอหรือยัง รู้ให้ทันนักช้อปไทย 10 ปัจจัย ชี้ชะตาการเติบโตของธุรกิจในอนาคต

เป็นที่ทราบกันดีว่าผู้บริโภคมีผลต่อการทำธุรกิจมหาศาล ถ้าหากธุรกิจไหนเข้าถึงความต้องการผู้บริโภคได้มากที่สุดธุรกิจนั้นมีโอกาสเติบโต แต่ด้วยพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ ล่าสุดผลการศึกษา Future Shopper ของวันเดอร์แมน ธอมสัน พบว่าการสร้างประสบการณ์ลูกค้าให้เหมาะสมที่สุด คือสิ่งชี้ชะตาการเติบโตของธุรกิจในอนาคต

ส่องกลยุทธ์ 2023 การตลาดแบบไหนจะช่วยให้ชนะใจลูกค้า  

ทุกวันนี้พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว แบรนด์ต่างๆ จึงต้องหาวิธีใหม่ๆ ที่จะสื่อสารให้ตรงกับความสนใจของลูกค้าตลอดเวลา เลยจะแนะนำเทรนด์การทำตลาดปี 2023 ที่เชื่อว่าจะช่วยให้แบรนด์ได้รับความนิยมอย่างแน่นอน

5 เทรนด์ทำวิดีโอบน TikTok ให้เป็นไวรัลในปี 2023

ข้อมูลจาก Hootsuite และ We Are Social ได้ระบุว่าในปี 2022 ประเทศไทยจัดเป็นอันดับ 8 ของโลกที่มีผู้เล่น TikTok มากที่สุด ลยจะมาแนะนำแนวทางทำคอนเทนต์ใน TikTok ให้ปังในปี 2023

รู้จัก Automic Gold แบรนด์เครื่องประดับ UNISEX เจ้าดังในนิวยอร์ก ที่ทำรายได้กว่า 4.8 ล้านดอลลาร์ต่อปี

ด้วยความคิดที่อยากทำเครื่องประดับไม่ระบุเพศไม่ว่าจะเป็นชาย หญิง ควีน ทราน ก็สามารถใส่ได้ Automic Gold แบรนด์เครื่องประดับไร้เพศ โดยปัจจุบัน Automic Gold สามารถสร้างรายได้ปีละกว่า 4.8 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ

7 เทรนด์การตลาดปี 2023 ที่เหล่าบริษัทสตาร์ทอัพต้องจับตามอง

ไม่ว่าสภาพเศรษฐกิจในปี 2023 จะเป็นอย่างไร แต่สิ่งหนึ่งที่ผู้ประกอบการหรือแบรนด์ต่างๆ ยังต้องทำอย่างต่อเนื่องคือกลยุทธ์การตลาด แล้วการตลาดแบบไหนที่เหมาะกับช่วงเวลาที่กำลังจะมาถึงที่สุด จึงมีแทรนด์การตลาดสำหรับปีหน้ามาแนะนำ เทรนด์ที่ว่าประกอบด้วย