‘ศรีตราด’ ร้านอาหารพื้นบ้านภาคตะวันออกที่ได้รางวัล ‘The Plate จากคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ กรุงเทพฯ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2564 และรางวัลบิบ กูร์มองด์ ปี 2566

ถ้าจะให้นิยามเขาคนนี้ เบนซ์-วีรวิชญ์ อินทร์ประยงค์ เราคงนึกคำจำกัดความได้หลายอย่าง ตั้งแต่ พ่อค้าขายน้ำผึ้งแบรนด์ “บำรุงสุข”, นักเก็บสะสมน้ำผึ้ง, ผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำผึ้งไทย, นักชิมน้ำผึ้ง, นักเล่าเรื่องน้ำผึ้ง ฯลฯ และอีกหลายๆ บทบาทเกี่ยวกับน้ำผึ้ง

ดนตรีหมอลำที่มีมูลค่าถึง 7 พันล้านบาทมีโอกาสโตได้อีก 10 เท่า ทำให้สสว. ต้องการต่อยอดยกให้เป็น Soft Power ในการพัฒนา SME ภาคอีสานรวมทั้งขับเคลื่อนผู้ประกอบการรายย่อยให้ส่งออกได้มากขึ้นโดยเฉพาะในตลาด CLMV

ใกล้ช่วงเทศกาลปีใหม่เข้ามาทุกที นอกจากวางแผนไปท่องเที่ยวแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่หลายคนมักทำหลังจากเดินทางกลับแล้ว ก็คือ การหาซื้อของฝากให้กับญาติมิตรสหาย วันนี้เลยอยากมาแนะนำตัวอย่างของฝากขึ้นชื่อใน 4 ภูมิภาค เหนือ กลาง อีสาน ใต้ มาฝากกัน เผื่อใครสนใจอยากซื้อติดไม้ติดมือกลับไปบ้าง

ทำธุรกิจใครก็อยากเติบโต แต่จะโตแบบไหนนั้นขึ้นอยู่กับหลายๆ ปัจจัย เหมือนกับ เจ้าของร้านอาหารตำมั่ว ที่เปิดเผยว่าการขยายกิจการสู่ผู้ผลิตเจ้าของแบรนด์น้ำปลาร้าตำมั่ว นั้นส่วนหนึ่งมาจากวิกฤตโควิดทำให้เขาได้เรียนรู้ในสิ่งที่ไม่คาดคิดมาก่อนด้วยเช่นกัน

นับเป็นความร่วมมือที่ไม่ธรรมดาเลย เมื่อน่านดูโอ คอฟฟี่ รับบทเป็นคนต้นน้ำ นำส่งวัตถุดิบกาแฟออร์แกนิกจากเครือข่ายเกษตรกรในภาคเหนือ ให้โรงคั่วกาแฟ วังน้ำเขียว เพื่อแปรรูปเป็น Cosmetic Coffee เครื่องสำอางจากกาแฟ ส่งออกตลาดโลก

“โบว์แดง” แบรนด์ยาสมุนไพรไทยที่เติบโตขึ้นมามีผลิตภัณฑ์เป็นของตัวเอง แต่ก็ต้องเกือบเจ๊งเพราะโดนก๊อบปี้สูตร โดนขายตัดราคา ทว่าวันหนึ่งก็สามารถเติบโตขึ้นมาได้แบบก้าวกระโดด เพราะได้รับแรงบันดาลใจจากการดูภาพยนตร์เรื่องหนึ่ง

"เขียง” คือร้านอาหารตามสั่งในเครือ เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป หนึ่งในกลุ่มอาหารไทย ที่มีแบรนด์พี่น้องคือ ตำมั่ว ลาวญวน แจ่วฮ้อน และเฝอ ฯลฯ ปีที่ผ่านมาเขียงเปิดสาขาแรก และขยายตัวอย่างรวดเร็วจนปัจจุบันมีอยู่ 60 สาขา และตั้งเป้าไปได้ถึงพันสาขาในอนาคต

ธพว. ห่วงใยลูกค้าธนาคารและผู้ประกอบการเอสเอ็มอีที่ได้รับผลกระทบจากพายุ “โพดุล” คลอด 2 มาตรการเร่งด่วนช่วยเหลือ พักชำระหนี้ 6 เดือน และเติมทุนดอกเบี้ยพิเศษ 0.415% ต่อเดือน ใช้หมุนเวียนฟื้นฟูธุรกิจ อำนวยความสะดวกยื่นกู้ผ่านแอปพลิเคชัน SME D Bank ได้ทุกเวลา ทุกสถานที่

อยากกินแจ่วฮ้อนอร่อยๆ แต่หลายครั้งก็หาร้านที่ถูกใจยาก หรือถ้าทำเองก็ยุ่งยากจนเกินไป จากช่องว่างนี้เองทำให้เกิด “น้ำซุปแจ่วฮ้อนสำเร็จรูป” ขึ้นมา แค่ฉีกซอง ต้มน้ำ ใส่ผัก ใส่หมู ก็อร่อยเหมือนต้นตำรับแล้ว

นักท่องเที่ยวไทยถือหนึ่งในตัวแปรสำคัญที่จะสร้างเม็ดเงินสะพัดไปยังแหล่งท่องเที่ยวต่างๆในไทยได้อย่างทั่วถึง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่การท่องเที่ยวไทยประสบภาวะวิกฤติ