‘พักกับผัก’ ร้านอาหารริมน้ำท่าจีน เสิร์ฟรสชาติไทยที่หายไปกว่า 50 ปี จากครัวในบ้าน สไตล์ Cooking Craft

“พักกับผัก” หัวใจสำคัญไม่ใช่แค่โลเคชันลับริมน้ำท่าจีน แต่คือ “รสชาติที่หายไป 50 ปี” ที่เสรี หวังพูลสวัสดิ์ เจ้าของร้านกล้ายืนยันว่าหาทานที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว

เช็กด่วน! คุณคือเจ้านายที่กำลัง Gaslighting   ทำให้พนักงานสงสัยและไม่มั่นใจในตัวเอง จนองค์กรพังอยู่หรือเปล่า?

คำพูดบางประโยคที่มองว่า “ก็พูดปกติ” อาจกำลังทำให้พนักงานสงสัยในความสามารถของตัวเอง ไม่กล้าแย้ง และทำงานแบบเอาตัวรอดแทนที่จะทุ่มเท ดังนั้น ถึงเวลาเช็กตัวเองแล้วว่า คุณกำลังพัฒนาคน..หรือกำลังทำลายความมั่นใจของพวกเขา

จากขับแกร็บ พลิกชีวิต ฟัง Podcast จนได้เป็นเจ้าของธุรกิจ ‘อิคคิวโตมากับไข่’ ร้านเดลิเวอรี่ข้าวหน้าไข่ ที่ทำยอดขายเกือบครึ่งล้านต่อสาขา

จากอาชีพขับแกร็บ สู่เจ้าของธุรกิจรายได้ครึ่งล้านต่อสาขา นี่คือ เรื่องราวของ "ตะวัน บุราญรมย์" ชายหนุ่มผู้ไม่ได้มีต้นทุนชีวิต แต่ใช้ความสามารถเป็นทุนในการขับเคลื่อนชีวิต

“อยากให้ผมเป็นลูกจ้าง หรือเจ้าของธุรกิจ?” คำขอจากทายาท Sun On เมื่อธุรกิจ 40 ปีต้องเลือกเส้นทาง “เติบโต หรือแค่อยู่รอด”

“อยากเลี้ยงผมเป็นลูกจ้าง หรือเจ้าของธุรกิจ?” นี่คือเดิมพันครั้งใหญ่ของ “บูม-นภัส ศิรินันท์” ทายาทรุ่นที่ 2 ของแบรนด์เส้นผมระดับตำนานอย่าง Sun On ในวันที่ธุรกิจกำลังดิ่งเหว พ่อป่วยซึมเศร้า และโลกออนไลน์กำลังไล่ล่าธุรกิจยุคเก่า

รวมพล! เหล่า Hero 4 ทายาทพลิกเกมธุรกิจ จากเกือบไปไม่รอด สู่เกิดใหม่อีกครั้ง

เพราะธุรกิจครอบครัว ≠ ธุรกิจที่ไปต่อเองได้เสมอ ต้องอาศัยทายาทเข้ามาช่วยต่อยอด วันนี้มี 4 ตัวอย่างจากทายาทธุรกิจที่เปรียบเสมือนเป็นเหล่าฮีโร่ช่วยกอบกู้ธุรกิจ มีกลยุทธ์อะไรที่น่าสนใจบ้าง ไปดูกัน

สรุป 7 เทรนด์ทำคอนเทนต์ จากมุมมองเอเจนซี่ระดับโลก ในวันที่คลิปสั้น “ไม่ใช่หัวใจ” แต่เป็นแค่ “ทางผ่าน”

ทุกวันนี้เคยรู้สึกเหนื่อยกับการทำคอนเทนต์กันไหม คลิปสั้นก็ทำ เทรนด์ก็เกาะ โพสต์ก็ถี่ แต่ยอดขาย ความผูกพัน และการจดจำแบรนด์ กลับไม่โตไปพร้อมกัน เกิดอะไรขึ้น? เราเดินมาถูกทางอยู่หรือเปล่า

CONCUR Patchwork จากพ่อค้าเสื้อมือสอง สู่แบรนด์แฟชั่นอัพไซเคิล ลดขยะเสื้อผ้าเหลือทิ้งชายแดนใต้ สร้างรายได้สู่ชุมชน

เริ่มต้นจาก “จู–ฮุสนีย์ สาแม” อดีตพ่อค้าเสื้อผ้ามือสองที่ผันตัวสู่เจ้าของแบรนด์แฟชั่นยั่งยืน สามารถเปลี่ยนขยะเสื้อผ้าที่แทบจะถูกนำไปทิ้ง ขายไม่ได้ ให้กลายมาเป็นเสื้อผ้าแฟชั่นราคาหลักพันบาท แถมยังส่งขายไปยังลูกค้ามากกว่า 22 ประเทศ

1 วันของ SME ใช้ AI ช่วยงานอะไรได้บ้าง ตัวอย่างการใช้เครื่องมือจัดการหลังบ้านด้วย AI สไตล์ธุรกิจขนาดเล็ก

ลองดูใน 1 วันของ SME ว่า AI ช่วยงานอะไรได้บ้าง ตั้งแต่ตอบลูกค้า สรุปยอดขาย คิดคอนเทนต์ ไปจนถึงจัดการงานหลังบ้านที่ต้องทำซ้ำทุกวัน ใครทำธุรกิจเอแล้วทำแทบทุกอย่างคนเดียว AI จะช่วยทำให้ เหนื่อยน้อยลง

ธุรกิจร้านกาแฟโคม่าหนัก เกาหลีใต้เพิ่งเจอ ปัญหาคาเฟ่ล้นเมือง ไทยจะตามรอยไหม ร้านใหม่เจ๊ง 2 ปี ร้านเก่าก็รอดยาก

รู้หรือไม่? ในโซล ที่มีคาเฟ่กว่า 80,000 ร้าน นั้น... ตอนนี้ ร้านที่ 'ปิดตัว' แซงหน้า 'ร้านที่เปิดใหม่' ไปแล้ว นี่คือวิกฤตครั้งแรกในรอบ 60 ปี!

Marionsiam ชุดบาติกแบบโมเดิร์น ที่ทำจากผ้า Dead Stock และเทียนใช้แล้วจากวัด

จะเป็นยังไง? ถ้าผ้าบาติกมาในลุคที่ร่วมสมัย ใส่ได้ทุกวัน ใส่ไปเที่ยวก็ได้ ใส่ไปทำงานก็ดี ที่สำคัญคยังเป็นการใช้ผ้าส่วนเกินจากอุตสาหกรรมการทอ และเทียนเหลือจากวัดในจังหวัดอยุธยาอีกด้วย

นวัตกรรมไทยต้องเกิดและโตได้จริง พันธกิจ TED Fund ยุคใหม่ ภายใต้การนำของ น.สพ.ดร.สนัด วงศ์ทวีทอง

สำหรับผู้ประกอบการไทย “ทุน” อาจเป็นจุดเริ่มต้นของความฝัน แต่ไม่เคยเป็นคำตอบสุดท้ายของการเติบโต หลายธุรกิจมีไอเดียที่ดี แต่ติดอยู่ตรงที่ขาดระบบสนับสนุน นี่คือภารกิจของ TED Fund

ที่คีบบอกความสุก ไอเดียเจ๋งเพื่อคนพิการทางสายตา หมดห่วงกินของไหม้ เนื้อสุกๆ ดิบๆ แบบที่เคย

พาไปรู้จัก “เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์สำหรับคนพิการทางสายตา” หรือพูดง่ายๆ ว่าคือ ที่คีบช่วยบอกความสุกว่า เนื้อชิ้นที่กำลังปิ้งหรือย่างอยู่นั้นสุกดีแล้วหรือยัง