ในขณะที่กลยุทธ์การสร้าง Personal Branding กำลังถูกพูดถึงว่าเป็นหนึ่งในหัวใจความสำเร็ของการทำธุรกิจในยุคออนไลน์ แต่ Dr.Pong VS Supermom คือสองแบรนด์ไทยที่เดินสวนกระแส แต่กลับสร้างธุรกิจระดับร้อยล้านล้านพันล้านได้

อีกหนึ่งตลาด Red Ocean นั่นคือ ธุรกิจเครื่องสำอางที่เต็มไปด้วยการแข่งขัน แต่ “สุรีย์พร (Sureeporn)” กลายเป็นชื่อที่ถูกพูดถึงมากขึ้นเรื่อยๆ และเพราะอะไรแบรนด์นี้จึงปั้นยอดขายทะลุ 4 ล้านชิ้นได้

ซี-อภิรดี อัษรานนท์ เริ่มต้นทำคาเฟ่ด้วยใจรักกาแฟและบรรยากาศอบอุ่น แม้ร้านใหม่จะอยู่ลึก ซอยตัน ไม่มีแอร์ แต่เรื่องเล่าของร้านก็พาคนเข้ามาคาเฟ่แห่งนี้ และเค้กที่เริ่มจากศูนย์ ก็กลายเป็นธุรกิจเต็มตัว

พาไปรู้จัก Electric Salt Cup ภาชนะไฟฟ้าที่สามารถทำให้รสเค็มและอูมามิของอาหารเข้มขึ้น โดยไม่ต้องเพิ่มโซเดียมแม้แต่น้อย

“Bene” (เบเน่) แบรนด์เสื้อผ้าเด็กแรกเกิด ที่พลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส จากธุรกิจเสื้อผ้าเด็กโตที่โดนปัญหาเรื่องลิขสิทธิ์ สู่เส้นทางธุรกิจใหม่ ที่ไม่ต้องลงทุนสูง ไม่ต้องสต็อกสินค้าเยอะ ไม่ต้องมีหลายไซส์ให้เลือก จนทำให้ธุรกิจฟื้นคืนมาได้อีกครั้ง

จากวันที่ถูกไล่ออก สู่การเริ่มต้น Baked by Melissa เมลิสซาเริ่มต้นทำทุกอย่างเอง ตั้งแต่ทำคัพเค้ก ส่งตัวอย่างให้ลูกค้า จนวันนี้เธอคือเจ้าของแบรนด์ขนมสุดโด่งดังและครีเอเตอร์ที่สร้างแรงบันดาลใจให้คนทั่วโลก

“ตั๊กบ้านโตน” (Tak Baan Tone) ร้านหมูกระทะเมืองอุทัยธานี ที่ปิดรับจองคิวล่วงหน้า เพราะเต็มยาวไปถึงวันสิ้นปีแล้ว ถ้าอยากกินต้องวอคอินไปเท่านั้น อะไรทำให้ “ร้านหมูกระทะ” กลายเป็นร้านพิเศษขึ้นมาได้ ถึงขั้นมารอต่อคิวเพื่อจะได้กินสักครั้ง

ใครจะคิดว่าแค่ทำขนมหลังกล่อมลูกนอน ของแตม-ชัญญานุช สมเจษ จะกลายเป็นธุรกิจที่ลูกค้าซื้อซ้ำไม่หยุด คอนเฟลกคาราเมลโฮมเมดที่เริ่มต้นจากเตาอบ 3,000 บาท เอาเรื่องจนรายได้ทะลุ 100 ล้าน! ในปีเดียว

จากสำรวจของ Marketbuzzz พบว่า 42% ของคนไทย มีความกังวลใจสูงสุดในเรื่องของราคาสินค้าและค่าครองชีพที่เพิ่มสูงขึ้น ซึ่งขัดแย้งกับตัวเลขของรัฐบาลที่แสดงภาวะเงินฝืด อยู่ที่ - 0.25%

ในวันที่หลายธุรกิจยังต้องตั้งรับกับแรงกดดันจากเศรษฐกิจผันผวน แต่ธุรกิจกาแฟยังคงขยายตัวต่อเนื่อง คนไทยมีการบริโภคกาแฟเฉลี่ยสูงถึง 340 แก้วต่อคนต่อปี ตลาดกาแฟในประเทศมีมูลค่า 65,000 ล้านบาท รายได้ของร้านกาแฟมาจากเดลิเวอรีมากถึง 22%

ความท้าทายในการขยายตลาดสู่ต่างประเทศ ไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับผู้ประกอบการไทย เพราะช่องทางออนไลน์เป็นโอกาสที่เปิดกว้างขึ้น วันนี้จะพาไปรู้จัก Shopee International Platform (SIP) โปรแกรมที่เป็นมากกว่าช่องทางขายสินค้าออนไลน์ต่างประเทศ

เมื่อทอฟฟี่กะทิโบราณ ถูกตีความใหม่ผ่านมุมมองร่วมสมัย โดยเชื่อมั่นว่ามะพร้าวไทยสามารถไปได้ไกลระดับสากล เป็นที่มาของ "Kathy’s" (กะทิ) ที่ต่อยอดกลายเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่อย่าง สเปรด และ ไซรัป