หากใครเป็นสายคาเฟ่และได้ไปจังหวัดกำแพงเพชรจะต้องไม่พลาด แวะคาเฟ่สไตล์โฮมมี่ Charlee Choco & Cocoa Shop คาเฟ่ช็อกโกแลต ที่ผู้เป็นเจ้าของทำเอง ตั้งแต่ปลูก แปรรูป จนถึงเปิดคาเฟ่ และขยายมาเปิดบูธในกรุงเทพฯ

แม้แต่เด็กอายุ 8 ขวบก็สามารถชนะใจนักลงทุนใน “Shark Tank” ของ ABC ได้เงินลงทุน 50,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ เด็กคนนั้นคือ Gavin Batarse นักเบสบอลตัวยงและเป็น CEO ของ Glove Wrap

“ขนมปัง” วัตถุดิบที่สามารถนำมาดัดแปลงทำเมนูขายได้หลากหลาย ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก อาทิ แซนด์วิช, ขนมปังปิ้ง วันนี้จะชวนมาดู 5 แบรนด์ขนมปังที่อยู่เบื้องหลังร้านดังใช้กัน

จากเมนูบ้านๆ อย่างไก่ทอดที่เราคุ้นเคยมาเนิ่นนาน ใครจะไปคิดว่าแค่เปลี่ยนรูปแบบการขาย เปลี่ยนแพ็คเกจจิ้งให้เหมาะกับลูกค้าจะกลายเป็นธุรกิจใหม่ที่สร้างรายได้ครึ่งหมื่นต่อวัน! และนี่คือแบรนด์ “ไก่ทอดคัพ” ที่เกิดขึ้นจากอดีตพนักงานประจำสายการตลาดในเมืองกรุงฯ

เป็นธรรมชาติของมนุษย์ที่ใครๆ ก็ชอบคนน่ารัก อ่อนโยน แต่บางครั้งในการเป็นผู้นำธุรกิจการเป็นคนดังกล่าวอาจทำให้คุณถูกมองว่าอ่อนแอ หรือใจดีเกินไปได้ ทำให้ต้องสวมบทโหดเป็นผู้นำเผด็จการกันบ้างในบางครั้ง

จบไปแล้วสำหรับงาน “PACK PRINT INTERNATIONAL 2023 & CorruTec ASIA 2023” มหกรรมสินค้านวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ การพิมพ์ บรรจุภัณฑ์ลูกฟูกระดับเอเชีย ภายในงานมีนวัตกรรมการพิมพ์ บรรจุภัณฑ์ และกิจกรรมอะไรน่าสนใจบ้าง วันนี้ชวนเก็บตกบรรยากาศมาฝากกัน

นอกจากภัยธรรมชาติที่เป็นอุปสรรคทำให้สินค้าเกษตรเกรดเอต้องเป็นเกรดรอง "สวนละออ" จึงพลิกวิกฤตเปลี่ยนมะละกอที่เคยขายได้กิโลกรัมแค่หลักสิบบาทเป็นซอสที่ขายได้เป็นหลักร้อย

ทุกธุรกิจต้องมีการปรับตัว แม้จะเป็นธุรกิจอาหารที่เป็นปัจจัยสี่ก็ตาม การขยันพัฒนาเมนูใหม่ๆ อาจได้เมนูไฮไลท์ที่พลิกธุรกิจให้ “อยู่รอด” หรือ “เติบโต” ได้ รวมทั้งต้องสอดส่องหารูรั่วของธุรกิจให้เจอด้วย

3 เรื่อง คือ วิทยาศาสตร์เทคโนโลยีนวัตกรรม, การตลาด และการเข้าถึงช่องทางทางการเงิน เป็นสิ่งที่ "กร สุริยพันธุ์" ประธานสมาพันธ์เอสเอ็มอีไทยจ.สงขลา แนะให้ SME ต้องโฟกัสเพื่อความเข้มแข็งของธุรกิจ

“Miss & Kiss” คือ แบรนด์น้ำหอมหลักร้อย ที่ชูจุดเด่นแบรนด์ด้วยราคาย่อมเยา แต่คุณภาพเกินคุ้ม ใช้เทคนิคมุ่งผลิตของดี ใช้งบการตลาดน้อยๆ ชูจุดเด่นสินค้าขายได้ด้วยตัวเอง

 ถ้าพูดถึง น้ำมันมะพร้าว เชื่อว่ามีอยู่ให้เลือกมากมายหลายแบรนด์ในท้องตลาด แต่ถ้าถามว่าแบรนด์ไหนขายดี มีชื่อติดตลาด หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อ “TROPICANA” (ทรอปิคานา) ที่แตกผลิตภัณฑ์ออกมาได้มากกว่า 90 SKU ทั้งในกลุ่มสกินแคร์, แฮร์แคร์ และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ รวมอยู่ด้วยแน่นอน

“Ve-Chick” เนื้อไก่จำแลง และ Ve-Sea (วีซี) ลูกชิ้นทะเลจากโปรตีนพืช คือ 2 นวัตกรรม Plant Based Food ใหม่ล่าสุด จากสวทช. ที่คิดค้นขึ้นมาเพื่อเพิ่มโอกาสธุรกิจให้ผู้ประกอบการไทย