“เมื่อไหร่ก็ตามที่คุณทำธุรกิจ ให้นึกถึงขายก๋วยเตี๋ยวชามละ 100 บาท แต่คนกินจะต้องได้ 400 บาท แค่นั้น รับรองว่าไม่ว่าคุณจะทำธุรกิจอะไรก็ตาม ถ้าคุณสามารถทำให้ผู้บริโภคได้ 4 เท่า ถึง 10 เท่า ผมการรันตีว่าคุณขายได้”  ดร.แสงสุข พิทยานุกุล เจ้าของ Smooth E & DENTISTE  กล่าวถึงหนึ่งในการวิธีคิดที่จะทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จ

ในแวดวงธุรกิจอาหาร plant-based ที่กำลังบูมในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาโดยส่วนใหญ่เน้นไปที่เนื้อหมู เนื้อไก่ หรือกระทั่งไข่ไก่เทียม อย่างไรก็ตาม ช่วงหลังจะเห็นสตาร์ทอัพฟู้ดเทครุ่นใหม่หันมาสนใจจับตลาดอาหารทะเลจากพืชมากขึ้น หนึ่งในนั้นคือ “เซฟ ดะ ซี ฟู้ดส์” (Save da Sea Foods) จากแคนาดา

Known Supply ถือเป็นตัวอย่างของการดำเนินธุรกิจแบบ force for good หรือใช้พลังสร้างความดีโดยเปิดเผยและโปร่งใสตั้งแต้ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ  ซึ่งไม่เพียงทำให้ผู้บริโภครู้สึกดีที่ได้สนับสนุนสินค้าเพื่อสังคม แต่ยังส่งผลดีต่อองค์กรอีกด้วย

เชื่อว่าสตาร์ทอัพจำนวนมากตั้งเป้าอยากไต่ระดับสู่การเป็น “ยูนิคอร์น” แต่เมื่อสถานการณ์ในปี 2023 ที่โลกกำลังเผชิญกับภาวะเศรษฐกิจที่ถดถอย คงต้องมาโฟกัสว่าจะทำอย่างไรให้บริษัทอยู่รอดได้ ซึ่งคงไม่มีทางใดที่ดีไปกว่าการปรับตัวให้เป็น “cockroach startup” หรือสตาร์ทอัพแบบแมลงสาบ

แม้จะเป็นร้านเบเกอรี่ที่เปิดให้บริการเพียงไม่กี่ปี แต่ Orange Bakery กลับกลายเป็นไวรัลตามสื่อต่างๆ จนขึ้นแท่นร้านเบเกอรี่ยอดนิยมของชาวเมือง และหากใครแวะไปวัทลิงตัน ในมณฑลออกซ์ฟอร์ดไชร์ของอังกฤษก็ถือเป็นอีกจุดที่ต้องแวะไปชิมขนมอบใหม่ๆ จากเตา

Glocal Marketing เป็นกลยุทธ์ที่จะช่วยให้กลุ่มเป้าหมายในแต่ละพื้นที่สนใจและเข้าใจในตัวแบรนด์ได้มากขึ้นทำให้กลยุทธ์ระดับโลกประสบความสำเร็จ และนี่คือ 5 วิธีการสร้างแบรนด์ตามกลยุทธ์ตาม Glocal Marketing

มีสตาร์ทอัพหลายรายที่เปิดธุรกิจ Refill Store ซึ่งเป็นร้านค้าที่ลูกค้าสามารถนำภาชนะและบรรจุภัณฑ์ที่มีอยู่และใช้ซ้ำได้ ไปดูกันว่ามีสตาร์ทอัพเจ้าไหนที่ทำบ้าง และพวกเขาดำเนินการอย่างไร    

เป็นข่าวดังกันขึ้นมาอีกครั้งกับกรณีปัญหาการขาย Voucher บุฟเฟ่ต์ราคาถูกเพื่อจูงใจลูกค้า ล่าสุดที่กำลังเป็นกระแสอยู่ ก็คือ “ดารุมะ ซูชิ (Daruma Sushi)”

Emily in Paris เป็นเรื่องราวของนักการตลาดสาวในประเทศอเมริกาที่ได้รับโอกาสมาทำงานร่วมกับบริษัทการตลาดในประเทศฝรั่งเศส เป็นซีรีส์ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก มากไปกว่านั้นนอกจากความสนุกสนานแล้วซีรีส์นี้ยังมีข้อคิดดีๆ เกี่ยวกับการทำการตลาดมากมายอีกด้วย

เมื่อสิ่งที่มองหายังไม่มีในตลาด เธอจึงตัดสินใจสร้างสิ่งนั้นขึ้นมาเสียเลย! นี่คือจุดเริ่มต้นของแบรนด์เสื้อยืดให้นมสุดเก๋ของคุณแม่ยุคใหม่ ที่อยากได้เสื้อยืดทรงใหญ่แบบ Oversized ที่ใส่แล้วให้นมได้ ปั้มนมได้โดยไม่ได้ดูเป็นลุคแม่จ๋าแต่ยังมีความเก๋ ประหนึ่งว่าใส่เสื้อสไตล์เกาหลีอยู่

ด้วยความตั้งใจของ เพนกวิ้น-เภสัชกรหญิง ธนะดา โทมัส ที่อยากจะทำอาหารที่ปลอดภัยและยั่งยืน ที่สำคัญคือ ช่วยเหลือเกษตรกรไทย จึงนำมาสู่ Powco แบรนด์ Energy Gel รายแรกและรายเดียวของโลกที่ทำจากมะพร้าวน้ำหอมไทย

 จะทำอย่างไรให้เอาชนะใจลูกค้าได้ เชื่อว่าทุกธุรกิจต้องเคยเจอปัญหานี้ แต่บางครั้งอาจจะคิดวิธีแก้ไขปัญหาไม่ออก ตัน หาทางออกไม่เจอ อย่าเพิ่งท้อไป วันนี้เราจะพาไปดูวิธีการทำตลาดให้ธุรกิจ win ด้วย Design Thinking Heart Head Hand