ภาพของผู้คนมากมายต่อคิวเพื่อรอเวลาลิ้มรสกาแฟจากร้านชื่อดังสัญชาติญี่ปุ่นกำลังเป็นกระแสไม่นานมานี้ และนี่คือร้าน ‘% Arabica’ ที่เพิ่งเปิดตัวไป ณ ICONSIAM

ธุรกิจร้านกาแฟในเมืองไทยถือว่ามีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง อีกทั้งยังมีรูปแบบกาแฟใหม่ๆ มานำเสนออยู่ตลอดเวลา ไม่ว่าจะเป็นรสชาติ วัตถุดิบต่างๆ ที่นำมาประกอบให้เข้ากับกาแฟ การตกแต่งร้านเพื่อดึงดูดลูกค้า หรือแม้กระทั่งกระบวนการชงที่แตกต่างจากร้านกาแฟทั่วไป อย่างการ ‘ดริปกาแฟ’ (Drip Co..

โลกการทำธุรกิจจะเปลี่ยนหน้าตาไปจากเดิม หลังวิกฤตไวรัสโควิด-19 ผ่านพ้น สิ่งสำคัญไม่ใช่แค่การอยู่รอดให้ได้ในวิกฤต แต่ชีวิตหลังวิกฤตนั้นผู้ประกอบการจะต้องทำยังไง นี่คือโจทย์ที่ท้าทายยิ่งกว่า

​ร้าน PHOkichen (โพธิ์คิทเช่น) คือไทม์แมชชีนที่จะช่วยพาคุณย้อนเวลากลับไปสู่วัยเด็กที่เหมือนได้นั่งมองแม่ทำอาหารให้ทาน นี่แหละคืออาหารรสชาติสบายใจที่ควรค่าแก่การลิ้มลอง

ผู้บริโภคยุคใหม่มีความชอบ ความต้องการ และไลฟ์สไตล์ที่แตกต่างไปจากผู้บริโภคในโลกยุคเก่า จึงนับเป็นความท้าทายของผู้ผลิตสินค้า เจ้าของแบรนด์ และผู้ประกอบการอย่าง SME ที่ต้องเข้าใจและปรับตัวให้ทันเกม โดยต้องอ่านใจลูกค้ายุคดิจิทัลให้ออก

หนังสือ Repositioning สอนให้รู้จักกับการวางตำแหน่งใหม่ที่เหมือนกับการ “แปะป้าย” ให้กับตัวเรา เพื่อให้ผู้คนหรือกลุ่มลูกค้ารู้ว่า “เราคือใคร” แต่ความน่าสนใจอยู่ตรงแนวคิดที่เราสามารถ Repositioning หรือ “แปะป้าย” ให้กับคู่แข่งได้ด้วย

ลูกค้าที่ช่วงวัยแตกต่างกัน ย่อมต้องการสินค้าและบริการที่แตกต่าง ซึ่งการออกแบบบรรจุภัณฑ์ก็เช่นเดียวกันไม่ว่าจะเป็น กลุ่มเด็ก วัยรุ่น ผู้หญิง ผู้ชาย กลุ่มคุณแม่ และคนรุ่นใหญ่ ก็ล้วนต้องใช้วิธีการสื่อสารที่แตกต่าง เพื่อให้เข้าถึงและโดนใจคนต่างวัยเหล่านี้

Content นับเป็นสิ่งสำคัญอย่างหนึ่งของการทำธุรกิจในยุคนี้ แต่คอนเทนต์ดีๆ จะสร้างให้เกิดขึ้นได้บ่อยๆ บางครั้งก็ต้องอาศัยแหล่งข้อมูลที่ดี ต่อไปนี้ คือ 5 ขุมทรัพย์สร้างไอเดียโดนๆ สำหรับการสร้างคอนเทนต์ดีๆ ไม่ให้มีทางตัน

เชื่อว่าธุรกิจที่ดีมักจะเกิดจากความรัก ยิ่งมีคนที่รักเข้ามาช่วย ยิ่งทำให้ธุรกิจราบรื่น แม้หลายคนอาจมองว่าการทำธุรกิจกับคนรักเป็นสิ่งต้องห้าม เพราะธุรกิจอาจทำให้ความสัมพันธ์สั่นคลอน แต่บนโลกนี้ไม่มีอะไรแน่นอน คู้รักที่ทำธุรกิจสำเร็จก็มีให้เห็นมากมาย

จากข่าวอุบัติเหตุเฮลิคอปเตอร์ตกข้างสนามคิงเพาเวอร์ สเตเดียมที่เมือง Leicester ส่งผลให้วิชัย ศรีวัฒนประภา และผู้อยู่บนเฮลิคอปเตอร์อีก 4 คน เสียชีวิต วันนี้จึงพาทุกคนย้อนรอยไปดูแนวคิดการทำธุรกิจของเจ้าสัวคนนี้ว่าทำอย่างไรถึงได้ประสบความสำเร็จเช่นนี้

หากจะให้พูดถึงเทศกาลสุดหลอนส่งท้ายเดือนนี้ ก็คงหนีไม่พ้น "วันฮาโลวีน" ที่หลายต่อหลายแบรนด์ต่างพากันออกไอเทม หรือสินค้าต่างๆ ทั้งของใช้และของกินออกมาเอาใจผู้บริโภคให้ไม่ตกกระแส แต่จะมีอะไรน่าสนใจบ้างนั้นลองมาดูกัน

ทุกชุมชน ทุกหมู่บ้านมักจะมีของดีซ่อนตัวอยู่ อย่างรังไหมก็เป็นวัตถุดิบล้ำค่าที่สามารถนำมาทำอะไรได้หลายอย่างทีเดียว และยิ่งใส่ไอเดียบวกดีไซน์ลงไป เชื่อไหมว่าจากสินค้าราคาหลักสิบ กลายเป็นโปรดักส์ที่มีราคาหลักพันหลักหมื่นได้ไม่ยาก