เมืองไทยได้ชื่อว่าเป็นประเทศที่อุดมไปด้วยทรัพยากรอาหารมากมาย และยังขึ้นชื่อในเรื่องความคิดสร้างสรรค์ในการดัดแปลงวัตถุดิบมาใช้ประกอบอาหารในรูปแบบต่างๆ ด้วย ทว่าทำไมผู้ประกอบธุรกิจอาหารและเกษตรของไทยถึงมีอยู่น้อยรายนักที่จะสามารถก้าวข้ามไปแข่งขันอยู่ในเวทีโลกได้
ใครก็ว่า “ผักตบชวา” คือตัวเจ้าปัญหา สำหรับโลกแฟชั่น วันนี้ด้วยการพัฒนานวัตกรรมทำให้ผักตบชวาสามารถนำมาทำเส้นใยเพื่อใช้ในสิ่งทอได้แล้ว มาทำความรู้จักแบรนด์ Munie รองเท้ารักษ์โลกจากผักตบชวา ที่ใครเห็นเป็นต้องร้องว้าว!
อยากดังแบบ เจ๊ไฝประตูผี แม้ไม่ได้ดาว มิชลินสตาร์ แต่ก็อยากได้ใจลูกค้าให้มาใช้บริการไม่ขาดสาย แต่จะทำอย่างไรที่ร้านอาหารริมทางจะปังขึ้นมาได้ เทคโนโลยีดิจิทัล คือเครื่องมือที่จะช่วยให้ธุรกิจร้านอาหารเล็กๆ กลายเป็นที่รู้จักและเรียกลูกค้าได้เข้าถึงได้ง่ายๆ ตอบนรับไลฟ์สไตล์ของคนยุคนี้
การปรับธุรกิจให้ก้าวสู่องค์กรดิจิทัลได้นั้น ต้องการบุคลากรไอทีที่มีทักษะ แต่ปัจจุบันตลาดแรงงานทั่วโลกกำลังเผชิญกับปัญหาการขาดแคลนบุคลากรทางด้านนี้
งาน THAIFEX มหกรรมแสดงสินค้าอาหารเครื่องดื่มและเทคโนโลยีด้านอาหารในแต่ละปี เรามักจะได้เห็นสินค้าแปลกใหม่ เทรนด์ใหม่ๆ เกิดขึ้นมากมาย ในปีนี้ก็เช่นกัน จากที่ได้เดินเข้าไปสำรวจขอหยิบ 5 เทรนด์สุดว้าว! ที่ยังคงเป็นกระแสแรงต่อเนื่องมาฝากกัน
เมื่อความนิยมการดื่มน้ำมะพร้าวในตลาดต่างประเทศเลยจุดสูงสุด และเริ่มส่งสัญญาณมีการเติบโตน้อยลง ด้วยคุณสมบัติของมะพร้าวที่มีประโยชน์มากมาย บริษัท เอเซียติค อุตสาหกรรมเกษตร จำกัด นำนวัตกรรมมาต่อยอดสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่เรียกความสนใจจากจากผู้บริโภคต่างชาติให้เพิ่มขึ้น
ในยุคที่โลกการสื่อสารไร้พรมแดนอย่างแท้จริง เป็นโอกาสทองให้กับธุรกิจทั้งเล็กและใหญ่ รวมถึงสินค้า – แหล่งท่องเที่ยวชุมชนที่อยู่ห่างไกล ก็กลับเติบโตเพิ่มมากขึ้นไปด้วย เหมือนกับ 5 สินค้า – แหล่งท่องเที่ยวชุมชนตัวอย่างต่อไปนี้
Hypothesis คือชื่อของสตูดิโอออกแบบสถาปัตยกรรมอันดับต้นๆ ของไทย ผลงานแต่ละที่ล้วนมีเอกลักษณ์โดดเด่นต่างกันไป จนสามารถคว้ารางวัลมาแล้วหลายเวที ล่าสุด คือ รางวัล Winning Award ในหมวด Innovation จากเวที FRAME Awards 2019 โดยนิตยสารชื่อดังอย่าง FRAME ในโปรเจ็กต์ WERK ไมโครออฟฟิศบนรถ..
ท่ามกลางกระแสของเทคโนโลยีและนวัตกรรมที่นับวันมีแต่จะก้าวกระโดดไปไกล ทำให้ธุรกิจไม่ได้เปลี่ยนแปลงแบบค่อยเป็นค่อยไปเหมือนในอดีตที่ผ่านมา แต่ถึงเวลาต้องเร่งปรับตัวอย่างหนักเพื่อพัฒนาประสิทธิภาพของธุรกิจให้เท่าทันกับเทคโนโลยี
ช็อกโกแลตเกรดพรีเมียมส่วนใหญ่มักนำเข้าจากต่างประเทศ ทว่าตอนนี้เรามี Crafted Chocolate คุณภาพโดยฝีมือคนไทยที่ไปคว้า 2 รางวัล ในการประกวด International Chocolate Awards ระดับภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกเป็นที่เรียบร้อย
“นวัตกรรม” ยังเป็นโจทย์ท้าทายของกลุ่มผู้ประกอบการอาหาร เป็นกลไกสำคัญที่จะช่วยเพิ่มแต้มต่อและศักยภาพในการแข่งขันให้กับผู้เล่นในอุตสาหกรรมนี้ได้ "ศูนย์วิจัยอาหารแห่งอนาคต" คืออาวุธใหม่ที่จะพลิกโลกธุรกิจ SME ด้วยนวัตกรรม
Presenting the world’s largest fair of its kind, the 34th edition of the Hong Kong Gifts & Premium Fair, is returning from 27-30 April 2019.