โปรตีนจากพืชเป็นเทรนด์อาหารที่ได้รับความนิยมต่อเนื่องมาหลายปี โดยมี Startup หลายรายนำร่องกรุยทางจนกลายเป็นกระแส สิงคโปร์ก็เป็นประเทศหนึ่งที่กำลังมี Food-tech รายใหม่เกิดขึ้น

มากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ของธุรกิจ SME มักจะไม่มีหลักทรัพย์ค้ำประกันที่จะขอสินเชื่อ

ยิ่งมีโควิดระบาด ตลาดออนไลน์ก็ยิ่งคึกคึก เพราะผู้ประกอบการรายเล็กหรือรายใหญ่ต่างมุ่งสู่ถนนโลกออนไลน์มากขึ้น เพราะเป็นช่องทางที่จะสื่อสารและเข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้มากขึ้น ในเมื่อถนนออนไลน์ไม่ใช่แหล่งรายได้ของคนตัวเล็กอย่างอดีต หากจะเริ่มธุรกิจออนไลน์ตอนนี้ มันมีจุดอ่อนตรงใดที่มือ..

บังก้อง อินฟลูเอ็นเซอร์รุ่น Pantip ที่เปิดมิติใหม่ของการทำอาหารและการต่อยอดสู่ธุรกิจด้วยการเป็นคนแรกๆ ก่อนสิ่งเหล่านั้นจะกลายเป็นกระแสที่ได้รับความนิยม

แม้ว่าเราจะไม่สามารถคาดการณ์หรือหลีกเลี่ยงวิกฤตได้ แต่สิ่งหนึ่งที่สามารถทำได้คือ การเตรียมความพร้อมให้มากที่สุด

ใบสับปะรดที่ปกติเหลือทิ้งมักถูกเผาทำให้เกิดมลพิษ ดังนั้น การนำใบสับปะรดมาทำเป็นชิ้นส่วนโดรนจะมีประโยชน์มากกว่า ทั้งเรื่องรายได้ให้กับเกษตรกรและยังลดผลเสียกับเรื่องสิ่งแวดล้อม

ทิศทางหรือแนวโน้มธุรกิจกาแฟจะเป็นอย่างไร สามารถมองได้จาก Thailand coffee fest เป็นมหกรรมงานแฟร์เกี่ยวกับกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย และยังเคลมว่าใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อีกด้วย

บทเรียนสำคัญของผู้ประกอบการที่เริ่มต้นจากศูนย์และอยากก้าวไปสู่จุดสุงสุดต้องมีอะไรบ้างไปดูกัน

อนาคตเป็นสิ่งที่ไม่แน่นอน คำนี้ยังใช้ได้ดีเสมอเช่นเดียวกับชีวิต จิรัญญ์นันท์ รัตนพันธ์ ที่จู่ๆ มารดาล้มป่วยกะทันหันจากผู้หญิงที่มีฐานะการงานและรายได้ที่มั่นคงต้องสู้ชีวิตอีกครั้ง

มักสร้างความฮือาได้ตลอด ล่าสุดจีนติดอันดับหนึ่งในประเทศที่มี บริษัท ยูนิคอร์นปัญญาประดิษฐ์มากที่สุดในโลก จากรายงานของ The 21st Century Business Herald)

ผลกระทบจากปี 2020 ที่หนักหน่วงและยังไม่จบไม่สิ้นมาจนถึงปี 2021 นับเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่ถ้าใครตั้งรับไม่ทันอาจพาให้ธุรกิจล่มได้

3 Startup รุ่นเก่าเล่าประสบการณ์ผ่านเวทีการประชุมออนไลน์ เรื่อง "Deep Tech Startup Networking Forum : นักวิจัยสู่การสร้าง startup ที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง