เมื่อผู้บริโภคไทยเริ่มให้ความสำคัญกับ ความสุขใจมากกว่าสิ่งจำเป็น การใช้จ่ายเพื่อเติมเต็มชีวิต (Emotional Spending) กำลังกลายเป็น โอกาสทองของธุรกิจ ผู้ประกอบการที่เข้าใจเทรนด์นี้ มีโอกาสสร้างรายได้และความได้เปรียบเหนือคู่แข่ง

อยู่มานานตั้ง 34 ปี แต่ไม่มีคนรู้จัก แต่เมื่อ COVID-19 มาเยือน การอยู่แบบเงียบๆ ไม่ออกสื่อ จึงไม่ใช่คำตอบอีกต่อไป สุรกิจ เมธานุกิจ จึงต้องหาทางฟื้นคืนชีพกิจการ จนกลายเป็นไวรัลด้วยคลิปราดหน้าเส้นกรอบยอดวิวทะลุล้าน

ปัญหาหนึ่งของธุรกิจโรงแรมเล็ก คือต้นทุนการดำเนินงานสูง และมีปัญหาขาดแคลนแรงงาน แสงตะวัน อ่อนน่วม ซึ่งเห็น Pain Point ดังกล่าว จึงได้พัฒนาแพลตฟอร์ม Shin Platform Hotel Self-Service Solution ขึ้นมา เพื่อช่วยทดแทนแรงงานคน, บริษัท ชิบะรูม

หลังจากศึกษาเทรนด์จากต่างประเทศและได้ไอเดียการชงกาแฟโดยใช้หลักวิทยาศาสตร์เพื่อให้กาแฟอร่อยขึ้น นุ๊ก-ปาณิสรา และ บอล-ชวพล เอี่ยมโหมด จึงนำมาเป็นคอนเซ็ปต์ของ Pour Over Lab คาเฟ่ที่มีธีมห้องทดลองวิทยาศาสตร์

การเช่าตึกเก่าใช้ไอเดียรีโนเวทกลายเป็นเทรนด์ของธุรกิจโรงแรม เมื่อการลงทุนซื้อที่ดินสร้างโรงแรมใช้เงินลงทุนสูง วิธีนี้มีข้อดีข้อเสียอย่างไร ไปดูไอเดียจากเจ้าของโรงแรม Triple J Hotel Trang

เพราะคิดว่าการท่องเที่ยวคือการใช้เวลา ที่ไม่สามารถหาซื้อได้ หากทว่าเป็นประสบการณ์ที่ทุกคนต้องเดินทางมาสัมผัสด้วยตัวเอง โรงแรม ณ  เวลา จึงเป็นเหมือนห้องรับแขกที่พร้อมเปิดต้อนรับแขกผู้มาเยือนอย่างอบอุ่นและจริงใจ

ใครจะรู้ว่าใจกลางเมืองหาดใหญ่จะมีโรงแรมที่ออกแบบตกแต่งในสไตล์จีนโมเดิร์น ผสมผสานระหว่างจีนและญี่ปุ่นเข้าด้วยกันได้อย่างลงตัว ซึ่งโรงแรมที่กำลังพูดถึงนี้ เป็นอาคาร 8 ชั้นที่มีความโดดเด่นสะดุดสายตาในชื่อ The Lantern Hatyai Hotel  

พาไปชม "อำแดง" โรงแรมที่มีตึกรูปทรงเรขาคณิต แต่สะท้อนวัฒนธรรมความเป็นไทยดั้งเดิม ริมแม่น้ำเจ้าพระยา

“ขนมปัง” วัตถุดิบที่สามารถนำมาดัดแปลงทำเมนูขายได้หลากหลาย ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก อาทิ แซนด์วิช, ขนมปังปิ้ง วันนี้จะชวนมาดู 5 แบรนด์ขนมปังที่อยู่เบื้องหลังร้านดังใช้กัน

“Phan Ma Ba Trang” ร้านหนังสืออิสระร้านเดียวในตรังที่ยังเปิดดำเนินกิจการอยู่ได้ เปิดเฉพาะศุกร์ เสาร์ อาทิตย์เท่านั้น ร้านหนังสือที่ให้มูลค่าจากเนื้อหา ไม่ใช่สภาพหนังสือ ไม่ขายออนไลน์และไม่ลดราคา เพราะเชื่อว่า “คุณค่าอยู่ที่เนื้อหา ไม่ใช่ภาพลักษณ์”

การเรียกค่าเสียหายเมื่อลูกค้าทำของชำรุดนั้นอาจดูเป็นเรื่องปกติ แต่นัยหนึ่งอาจเป็นดาบสองคมที่อาจทำให้ลูกค้าไม่ประทับใจ ปัจจุบันมีหลายธุรกิจ เช่น โรงแรมหรูที่ไม่คิดค่าชาร์จนี้แล้ว แต่สำหรับ SME ที่สายป่านไม่ยาวจะมีทางออกอย่างไร