รู้หรือไม่จำนวน SME ของไทยกว่า 3.2 ล้านราย มี SME ไม่ถึงครึ่งที่เข้าถึงสินเชื่อของสถาบันการเงิน ทั้งๆ ที่ SME คือฟันเฟืองที่มีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทย แต่การที่จะเข้าถึงแหล่งเงินทุนสถาบันการเงินกลับไม่ใช่เรื่องง่าย
“โกเล” (Gole Crispy) ปลาทูแท่งอบกรอบแคลเซียมสูง นวัตกรรมจากก้างปลาทะเล เปลี่ยน Waste ให้เป็นเงินล้าน ของทายาทโรงงานลูกชิ้นปลา เพื่อช่วยวิกฤตธุรกิจครอบครัว
"น้องหมีเนย" จากร้าน Butterbear มาสคอตชื่อดัง ที่กำลังโด่งดังบนโลกโซเชียลในขณะนี้ นอกจากจะเป็นตัวช่วยแบรนด์ดึงดูดลูกค้าเข้าร้านได้มากแล้ว ยังเป็นการสร้างปรากฏการณ์ใหม่ให้วงการมาร์เก็ตติ้งไทย เป็นครั้งแรกที่ปั้นมาสคอตให้กลายเป็นอินฟลูเอนเซอร์ได้ด้วย
เมื่อศิลปะอยู่ในชีวิตมาตั้งแต่วัยเด็ก โตขึ้นเธอจึงเดินตามความฝันที่อยากเป็นศิลปิน จนในที่สุดความฝันนั้นก็กลายเป็นจริงแถมยังสามารถเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ถึง 6 หลักต่อเดือนกับ ปลายฟ้า วงศ์อมรจักร ผู้ก่อตั้งร้านสารพัดของกุ๊กกิ๊ก Plaifah postcard
ถ้าอุปสรรคเปรียบเสมือนบันไดไปสู่ความสำเร็จ การทำนวัตกรรมก็เปรียบเสมือนบันไดอีกขั้นของ "ณฐมน ปิยะพงษ์-ยุ้ย" เจ้าของผลิตภัณฑ์ "Suwan Spray" แบรนด์น้ำมันนวดที่นำสูตรบรรพบุรุษกว่า 100 ปีมาต่อยอดด้วยการใช้นวัตกรรมสกัดสารแก้ปวดจากเบต้าไพนีนในมะกรูด จนสามารถคว้ารางวัลชนะเลิศนักธุรกิจนวัตกรรมมาครองได้
เราไม่สามารถลดขยะให้เป็นศูนย์ได้ แต่สามารถลดให้น้อยลงได้ แค่ลองตั้ง Mindset ค่อยๆ ลงมือทำไปทีละนิด ไม่ว่าใครก็ทำได้ เหมือนกับ “บ้านอยู่ดีมีความสุข” ที่พักเล็กน่ารักบนเกาะสีชัง จ.ชลบุรี ที่เริ่มต้นทำจากจุดเล็กๆ ไปทีละอย่าง
เพราะความรู้ ความบันเทิง ความรื่นรมย์ไม่ได้อยู่แค่ในหนังสือ แต่มันอยู่ในชีวิตเราทุกรูปแบบ นี่คือ เหตุผลที่ทำให้ "ชโลมใจ ชยพันธนาการ" (ครูต้อม) อดีตครูสอนวิชาภาษาไทยผันตัวมาเป็นเจ้าของที่พัก “บ้านๆ น่านๆ” ที่มีจุดขาย คือ มีห้องสมุดไว้สำหรับหนอนหนังสือเป็นรายแรกของไทย
จากสถานะที่เปราะบางของโลก ทำให้ผู้คนและธุรกิจต่างตื่นตัวในการหาหนทางที่จะช่วยกันแก้ไขปัญหาเหล่านั้น เพื่อนำไปสู่ความยั่งยืน เราจึงรวบรวมแนวโน้มความยั่งยืนที่สำคัญๆ มาฝาก เพื่อเป็นแนวทางให้ธุรกิจได้ปรับตัวกัน
“ขนมปัง” วัตถุดิบที่สามารถนำมาดัดแปลงทำเมนูขายได้หลากหลาย ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก อาทิ แซนด์วิช, ขนมปังปิ้ง วันนี้จะชวนมาดู 5 แบรนด์ขนมปังที่อยู่เบื้องหลังร้านดังใช้กัน
KORKOK (กอกก) คือ แบรนด์กระเป๋าจากเสื่อจันทบูร ที่นำไอเดียสร้างสรรค์จากคนรุ่นใหม่เข้าไปต่อยอดสินค้าภูมิปัญญาของจ.จันทบุรี จากผืนเสื่อราคา 1,500 บาท สามารถผลิตเป็นกระเป๋าได้ 2-3 ใบ ขายใบละ 7,500 บาท รวมมูลค่าแล้วกว่าสองหมื่นบาท ชุมชนเองก็มีรายได้เพิ่มมากขึ้นด้วย