Smokin’ Fish ร้านอาหารต่อยอดร้านข้าวแกงของแม่ ภายใต้นิยามใหม่ Borderless ปรุงอาหารได้ทุกสไตล์

Smokin’ Fish ร้านอาหารที่ต่อยอดมาจากร้านข้าวแกงของแม่ มีแม่เป็นต้นแบบ อยากเปิดร้านให้คนได้กินอาหารดีๆ เน้นความสุขของคนกิน ทำอาหารทุกจานด้วยความขอบคุณลูกค้า

สรุป 8 กลยุทธ์เด็ดของ Luckin Coffee ที่โค่น Starbucks ขึ้นมาเป็นเบอร์หนึ่งในจีน

Luckin Coffee เชนร้านกาแฟสัญชาติจีน ที่มีสาขากว่า 18,500 แห่ง แซงหน้าแบรนด์ดังอย่าง Starbucks ก้าวเป็นผู้นำตลาดกาแฟเรียบร้อยโรงเรียนจีน กลยุทธ์ใดที่ทำให้แบรนด์นี้ประสบความสำเร็จ ทั้งๆ ที่ก่อนหน้านี้ Luckin Coffee เองก็เคยล้มจนเกือบดับ

จงปังนมสด ร้านดังแห่งสุราษฎร์ธานี แจ้งเกิดเพราะแบรนด์ดิ้ง และไอเดียทำคอนเทนต์จนเป็นไวรัล

"จงปังนมสด" ร้านดังเมืองสุราษฎร์ธานี ที่กำลังโด่งเป็นไวรัลขณะนี้ จากคลิปตัดต่อที่นำเสียงของเจ้าของเจ้าของร้านขนมปังชื่อดังย่านกทม. อย่าง "มนต์นมสด" มาเป็นแรงบันดาลใจในการทำธุรกิจ

Rebrand ยังไงให้ดังและขายดี เบื้องลึก GQ แบรนด์เก๋ากว่า 60 ปี กลับมาแจ้งเกิดทั้งในไทยและตลาดโลก

GQ แบรนด์เสื้อผ้าผู้ชายผู้ชายยุค 90 ที่วางจำหน่ายในห้างสรรพสินค้ามากว่า 60 ปี วันนี้ถึงคราวยกเครื่องรีแบรนด์ดิ้งกันใหม่ ด้วยภาพลักษณ์ที่แตกต่างไปจากเดิม

รุจิรา ตระกูลยิ่งเจริญ “นักปรุงกลิ่น” มือรางวัลระดับโลก ชี้ทางเอสเอ็มอีใช้ Scent Marketing อาวุธชั้นดีที่ทรงอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อ

SME Thailand ชวนคุยกับ “รุจิรา ตระกูลยิ่งเจริญ” กรรมการผู้จัดการ Scent And Sense ผู้ดูแลประสบการณ์ด้านกลิ่นครบวงจร ที่ผันตัวเองจากนักวิจัยโรคติดต่อมาเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านกลิ่น (Scent Expert)

พลิกโฉมธุรกิจด้วยความคิดสร้างสรรค์ เปลี่ยนอุปกรณ์ติดตัวเป็นตัวช่วยทำเงิน

ผ่านพ้นไปเรียบร้อยแล้วกับกิจกรรมเวิร์กช็อปซีรีส์ใหม่ “ธุรกิจแห่งการสร้างสรรค์”ที่ Apple Store จับมือ SME Thailand ชวนทุกคนมาเรียนรู้ทักษะใหม่ๆ ในการปลดล็อคอานุภาพของ Mac, iPhone และ iPad เพื่อสร้างทักษะเรียนรู้ใหม่ๆ ตัวช่วยธุรกิจกับ 6 ผู้ประกอบการคนรุ่นใหม่

หนุ่มอุดร ได้ไอเดียจาก Home Mart ปั้นธุรกิจครอบครัว ก๋วยเตี๋ยวหมี่ขิด ให้โตเป็นระบบยั่งยืนกว่าทศวรรษ

ทายาทร้าน ก๋วยเตี๋ยวหมี่ขิด รวมพลังนำไอเดียระบบแนวคิดการทำธุรกิจสมัยใหม่ ทุ่มทุนกว่า 10 ล้าน ยกระดับร้านก๋วยเตี๋ยวเรือบ้านๆ เทียบเท่าราเม็ง เป็นร้านอาหารที่โด่งดังในจังหวัดอุดรธานี กลายเป็นธุรกิจที่สร้างความภาคภูมิใจให้กับครอบครัว 

5 แบรนด์ขนมปัง ที่อยู่เบื้องหลังร้านดัง แต่ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก

“ขนมปัง” วัตถุดิบที่สามารถนำมาดัดแปลงทำเมนูขายได้หลากหลาย ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก อาทิ แซนด์วิช, ขนมปังปิ้ง วันนี้จะชวนมาดู 5 แบรนด์ขนมปังที่อยู่เบื้องหลังร้านดังใช้กัน

อดีตมนุษย์เงินเดือนผันตัวสร้างแบรนด์ ‘ไก่ทอดคัพ’ บุกตลาดนัด ขายได้ 4 พัน ใน 4 ชม.!

จากเมนูบ้านๆ อย่างไก่ทอดที่เราคุ้นเคยมาเนิ่นนาน ใครจะไปคิดว่าแค่เปลี่ยนรูปแบบการขาย เปลี่ยนแพ็คเกจจิ้งให้เหมาะกับลูกค้าจะกลายเป็นธุรกิจใหม่ที่สร้างรายได้ครึ่งหมื่นต่อวัน! และนี่คือแบรนด์ “ไก่ทอดคัพ” ที่เกิดขึ้นจากอดีตพนักงานประจำสายการตลาดในเมืองกรุงฯ

6 วิธี ทำการตลาดร้านอาหารแนวใหม่ ให้คนต่อคิวรอและขายดีสุดๆ

การทำธุรกิจร้านอาหารเพื่อนๆ ผู้ประกอบการก็คงต้องการลูกค้าเข้ามาร้านเราเยอะๆ แต่ไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร วันนี้เราเลยจะมาแชร์ 6 วิธีการทำ New Marketing Agenda ยังไงให้คนต่อคิวรอ และขายดีสุดๆ กัน

7 วิธีทำให้ต้นทุนสินค้าต่ำ ถอดไอเดียจาก Costco ห้างค้าส่งยักษ์ใหญ่ของโลก ขายของไม่แพง แต่ลูกค้ารู้สึกคุ้มค่า

Costco คือ ห้างค้าส่งยักษ์ใหญ่ของโลก สัญชาติอเมริกัน ที่มีลูกค้าสมาชิกมากกว่า 119 ล้านคน โดยในปี 2565 ที่ผ่านมาสามารถทำรายได้เฉพาะค่าสมัครสมาชิกอยู่ที่ 148,365 ล้านบาท ว่ากันว่าความสำเร็จที่ทำให้ Costco ครองใจลูกค้าได้มาจาก 2 จุดเด่น คือ การขายสินค้าราคาถูกและคุ้มค่าที่สุดนั่นเอง ลองมาถอด 7 วิธีที่ช่วยรักษาราคาสินค้าให้ถูกลงไดhกัน