เมื่อเส้นทางชีวิตบางครั้งก็ไม่ได้เป็นไปตามแผนที่วางไว้ ทำให้มนุษย์เงินเดือนสายงานโรงแรมอย่าง มิ้ว-กมลทิพย์ วงษ์แก้ว ต้องออกจากงานด้วยสถานการณ์การแพร่ระบาดอย่างหนักของโควิด19 แต่เหตุการณ์นี้กลับทำให้เธอค้นพบอาชีพใหม่ที่ใช่กว่าเดิมนั่นคือการขายโดนัท

ในช่วงอาทิตย์ที่ผ่านมาได้มีกระแส “ที่สุดของการโฆษณา” เกิดขึ้น จากเพจของ คุณสรยุทธ สุทัศนะจินดา จึงขออนุญาตหยิบยกกรณีศึกษานี้มาพูดคุยกันเรื่อง Marketing 5.0

งานที่ถูกออกแบบเพื่อเป็นของขวัญพิเศษนี้ เป็นไอเดียของ มุก-ณัฏฐา ตันดีมาภรณ์ ที่กว่าจะตกผลึกออกมาเป็นชิ้นงานที่ไม่เหมือนใครเช่นนี้ต้องผ่านกระบวนการคิด ตั้งแต่หาไอเดีย พัฒนาสินค้า และสำรวจตลาด

ในปี 2565 คือปีที่ เจคิว ปูม้านึ่ง ผู้บุกเบิกธุรกิจซีฟู้ดเดลิเวอรีของเมืองไทย อยู่มาครบ 10 ปี พอดิบพอดี (ก่อตั้งเมื่อปี 2555) ท่ามกลางกระแสธุรกิจอาหารที่เปลี่ยนไปชนิดวันต่อวัน เรียกว่าแค่หลับตาตื่นเมนูยอดนิยมเมื่อวานนี้ก็อาจตกเทรนด์ไปแล้ว

เมื่อตอนนี้แพลตฟอร์ม Social Commerce ที่หลายคนนิยมอย่าง Facebook กำลังปิดกั้นการมองเห็นของเพจต่างๆ อย่างรุนแรง หลายคนจึงเริ่มขยายธุรกิจไปขายในแพลตฟอร์มอื่น

ชีวิตเริ่มต้นใหม่ได้เสมอ “เราอย่าไปกักขังตัวเอง อย่าไปจองจำอิสรภาพตัวเอง”  สิ่งสำคัญที่สุดของการได้รับอิสรภาพไม่ได้อยู่ที่กำแพงสูงใหญ่มีลวดหนามล้อมรอบ สิ่งสำคัญที่สุดก็คือ โอกาส ผมอยากให้คนที่เคยพลาดลองเปิดโอกาส พิสูจน์ตัวเองดู

เธอเริ่มต้นทำธุรกิจเล็กๆ จากความชอบของตัวเองคือ การขาย Charcuterie Board หรือชีสบอร์ด ผ่านช่องทางออนไลน์จนกลายเป็นไวรัลที่ทำให้คนไทยรู้จัก Charcuterie Board มากขึ้น

 สะ-ระ-แหน่ (Saranae By T.House) ร้านอาหารไทย-อีสาน ที่ตกแต่งภายในอย่างสวยงามด้วยชะลอมเครื่องจักสานและดอกไม้แห้งตามมุมต่างๆ ที่สื่อถึงความเป็นไทยอีสาน พร้อมเสิร์ฟหลากหลายเมนูรสชาติจัดจ้าน แซ่บ และครบเครื่อง  

เพราะความขี้เกียจจริง จึงกลายเป็นที่มาของ Phuketique

 บางทีความเชื่อและศรัทธาอันแรงกล้าก็สามารถเปลี่ยนวิกฤติให้กลายเป็นโอกาสได้อย่างเช่นจุดเริ่มต้นของธุรกิจสายมูออนไลน์ “บอกบุญ เดลิเวอรี่” แพลตฟอร์มสะพานบุญที่ทำหน้าที่เป็นสื่อกลางเพื่อพาให้คนที่อยากไหว้เจ้าแต่ไม่สามารถไปไหว้ได้ด้วยตัวเอง

ถ้าพูดถึงเมืองคอง เมืองท่องเที่ยวเล็กๆ ในหุบเขาอำเภอเชียงดาว ใครๆ อาจนึกถึง “อ้ายด่องโฮมสเตย์” หรือที่พักอีกหลายแห่งในบรรยากาศท้องทุ่ง แต่หากอยากได้ที่พักที่มีมาตรฐานขึ้นมาหน่อย มีห้องน้ำในตัว อบอุ่นเหมือนบ้าน แต่ได้มาตรฐานคล้ายโรงแรม “บ้านไม้เมืองคองโฮมเสตย์ & รีสอร์ท” คือ อีกหนึ่งตัวเลือกเช่นกัน

ในยุคของแพงขึ้นทั้งกระดานในปี 2022 นี้ เราๆ เหล่านักธุรกิจ SME ก็ควรที่จะใช้เครื่องมือฟรีให้เป็นประโยชน์อย่างเต็มที่กับธุรกิจของเรา