ขายเบอร์เกอร์คืนละ 100 ก้อน! Chef Perth Station สตรีทฟู้ดในจตุจักรจากฝีมือเชฟดีกรีแชมป์
จากเด็กผู้หญิงที่หลงรักการทำอาหาร สู่แชมป์เวทีโลก และวันนี้เธอยืนอยู่หลังเตาเล็กๆ ในจตุจักร กับร้าน Chef Perth Station ที่คิวยาวทุกสุดสัปดาห์
STARTING A BUSINESS
Kabby.bkk ร้านกาแฟของแก๊งมนุษย์เงินเดือนที่ไม่ต้องออกจากงานก็สานฝันได้!
หลายคนกล้าออกจากงานมาตามความฝัน แล้วจะมีไหม ใครที่ไม่ลาออกจากงานแต่ก็ยังสานฝันไปได้พร้อมกัน! และนี่คือเรื่องราวของ Kabby.bkk ร้านเครื่องดื่มขวัญใจชาวออฟฟิศย่านเอกมัย ที่แก๊งเพื่อนสนิทมารวมตัวกันเพื่อปั้นธุรกิจแบบไม่ลาออกจากงาน
จาก "เบ็ดตกปลา" สู่ "อาณาจักรขนมไวรัล SGFR Store ที่ทำให้วัยรุ่นสิงคโปร์ ยอมตื่นตี 5 มาต่อคิว
ปรากฏการณ์ห้างแตกเมื่อวัยรุ่นสิงคโปร์มาต่อคิวตั้งแต่ตี 5 เพื่อแย่งชิง ‘ขนมไวรัล’ ที่หาไม่ได้จากห้างทั่วไป จากเด็กหนุ่มขาหักที่เริ่มธุรกิจแก้เบื่อ สู่เจ้าของอาณาจักรขนมสุดฮิต 9 สาขา เขาทำได้อย่างไร
“ทำอย่างไร... ให้ได้อยู่ด้วยกันทุกวัน” จากจุดเริ่มต้นเล็กๆ สู่ UNPLAN Cafe คาเฟ่สุดคูลที่ใช้กลยุทธ์ Hero Product มัดใจลูกค้าเมืองแปดริ้ว
ธุรกิจที่เริ่มจากคำถามง่ายๆ ของคู่รักคู่หนึ่งว่า “เราจะทำอะไร เพื่อให้ได้ใช้ชีวิตและทำงานอยู่ด้วยกันทุกวัน?” จุดเริ่มต้นของ Unplan Café แห่งเมืองแปดริ้ว ที่ใช้ใจนำทางจนพาธุรกิจฝ่าวิกฤตทั้งวันที่ลูกค้าล้น สู่วันที่ร้านเงียบ อะไรคือสิ่งที่ทั้งคู่ใช้ต่อสู้
Aramo Aroma จากเงินหนึ่งพันสู่แบรนด์เครื่องหอม ที่มียอดพันออร์เดอร์ในคืนเดียว
น้ำหอมกลิ่นแมวเปรต กลิ่นหมาเด็ก กลิ่นผ้าปูที่นอนของแฟนเก่าก็มี! นี่คือ Aramo Aroma แบรนด์น้ำหอมสุดกวนที่จะทำให้คุณสนุกกับการเลือกน้ำหอม แถมยังมีน้ำหอมตามวันเกิดทั้ง 366 วัน หรือถ้าอยากได้น้ำหอมขวดเดียวในโลกสำหรับแบรนด์นี้ก็จัดให้ได้
Cheese N’ Do ขนมที่ไม่มีใครรู้จัก กลยุทธ์ที่เปลี่ยน "ความสงสัย" เป็น "ยอดขาย"
ตกลงมันคืออะไร ทาร์ตไข่ โดนัท หรือชีสเค้ก? นี่คือ Cheese N’ Do (ชีสแอนโด) ชีสเค้กหน้าไหม้ทรงโดนัท เจ้าแรกเพื่อคนรักชีสแต่ไม่อยากถือช้อน จากขนมที่ไม่มีใครรู้จัก... สู่เมนูที่ทำให้ไม่ได้นอน 3 วันเพราะออร์เดอร์ล้น! แอม-นิภาธร ฟักเขียว ทำได้อย่างไร
แบรนด์เสื้อผ้าของเด็กวัย 22 ปี Delaine Studio ที่ไลฟ์สดขาย จับเงินล้านภายใน 6 เดือน!
เมื่อเด็กจบใหม่อายุแค่ 22 ปี จับเงินล้านได้ตั้งแต่ 6 เดือนแรกกับแบรนด์เสื้อผ้าสายแฟฯ “Delaine Studio” ที่เน้นเข้าถึงลูกค้าด้วยการไลฟ์สดขายและสามารถปิดยอดขายได้ถึง 50 ชิ้นตั้งแต่ไลฟ์แรกแม้จะไม่มี Follower เลยสักคน
โยเกิร์ตเฮลตี้ของเด็กจบใหม่ I wanna eat yogurt เริ่มจากงานแฟร์สู่ห้างฯ ที่ขายได้เดือนละหมื่นแก้ว
“I wanna eat yogurt” ร้านไอศกรีมโยเกิร์ตที่เริ่มต้นบนคอนโดสู่ห้างสรรพสินค้า ที่อยากลบภาพจำของหวานในตลาดที่ราคา Overpriced จากฝีมือของเด็กจบใหม่ที่หลงรักการกินไอศกรีมโยเกิร์ต ที่ฮิตจนขายได้เดือนละหมื่นแก้ว!
ปั้นแบรนด์แบบ Subi มาสคาร่าผมที่ฟังเสียงลูกค้า เปิดตัวครึ่งปีก็ติดท็อปลิสต์ไอเท็ม 2025 ของเหล่าอินฟลูฯ เยอะที่สุด
เมื่อสามสาวอยากเปลี่ยน Pain point การทำผมให้เป็นเรื่องง่าย กับเรื่องราวการปั้นแบรนด์ “Subi”ด้วย Hair setting mascara เปลี่ยนการทำผมให้ง่ายแค่ปาดหวีผมก็เรียบเป๊ะ เปิดตัวได้แค่ครึ่งปีก็เข้าไปติดในท็อปลิสต์ไอเท็มของเหล่าอินฟลูฯ แบบล้นหลาม
Taidana. Pan ขนมปังลอยฟ้า เปลี่ยนห้องนอนชั้น 3 ให้เป็นร้านขนมปังสุดไวรัล เปิดไม่ถึงเดือน ขายได้วันละ 200 กว่าแผ่น
Taidana.pan ร้านขนมปังสุดไวรัลที่เกิดจากการที่เจ้าของเปลี่ยนพื้นที่ริมระเบียงห้องพักชั้น 3 ให้กลายเป็นหน้าร้านขึ้นมา พร้อมชุดมาร์คคอตยืนอบขนมขายให้ผู้คนที่ผ่านไปมา ด้วยเชือกรอก กลายเป็นภาพจำที่ใครได้ผ่านไป ก็ต้องเงยหน้าขึ้นมามอง
SME STARTUP: REVIEW
กันตินันท์ ตันวีนุกูล “SLEEK EV” Move Fast, Succeed Faster
จากพนักงานฝึกหัด Co–Working Space เขาใช้เวลาเพียง 6 เดือน เปลี่ยนตัวเองจากพนักงานฝึกหัดสู่การเป็นผู้จัดการ จากพนักงานคนแรกของบริษัทสตาร์ทอัพสิงคโปร์ที่เข้ามาจำหน่ายรถมอเตอร์ไซค์ไฟฟ้าในประเทศไทย สู่การเป็น startup เต็มตัว ในวัย 24 ปี ด้วยการระดมทุนเปิดบริษัทเป็นตัวแทนจำหน่..
Plant-based is now โอกาสที่ต้องคว้า
Issue 109
