“คนเราไม่มีวันแก่ไม่ว่าจะทำอะไรก็แล้วแต่ มีแค่คำว่าทำไม่ไหว ตราบใดที่ยังทำไหวก็ยังสนุกอยู่” อนุสรณ์ เสนีย์ประกรณ์ไกร จึงใช้พื้นที่บ้านย่านลำลูกกา 7 เป็นร้าน Laluka Pizza
หนุ่มนักบินว่างงานและลองหันมาเอาดีทางร้านครัวซองต์ สร้างกระแสให้คนต่อคิวยาวเหยียดหน้าร้านภายใน 4 เดือน ความสำเร็จชั่วข้ามคืนมาจากสาเหตุอะไร
หลายคนที่มีงานเสริมควบคู่ไปงานประจำ ไม่ว่าเพื่อหวังจะหารายได้เพิ่ม หรือเพื่อตอบสนองความชอบส่วนตัว แต่อย่างน้อยหากวันใดที่มีอันต้องโบกมือลาจากงานประจำแบบไม่ทันตั้งตัวก็จะมีงานสำรองที่สุดท้ายอาจพลิกเป็นอาชีพหลักไปเลยก็ได้
เพราะต้องการสร้างจุดขายให้อาหารตามสั่งแตกต่่างจากร้านทั่วไป กลายเป็นที่มาของข้าวห่อใบตองแนบแคปชัน ที่แจ้งเกิดในเวลาไม่ถึง 6 เดือน
ถ้าพูดถึงปลาร้าวีแกนก็มีให้เห็นอยู่มากมาย แต่สำหรับเติมสุขน้ำปลาร้าแบรนด์นี้พิเศษกว่าตรงที่เป็นน้ำปลาร้าที่ทำจากเทมเป้รายแรกในโลกซึ่งเกิดจากคน 2 วัย ธุรกิจที่เริ่มต้นจากคน 2 ที่ทำอาหารระดับซูเปอร์ฟู้ด
ถ้ามือที่เคยใช้วาดรูปเป็นเครื่องมือทำมาหาเลี้ยงตัวเอง วันหนึ่งมีอันต้องสูญเสียมือข้างนั้นไป ทั้งๆ ที่งานกำลังรุ่งโรจน์ นอกจากไม่ท้อเขาคนนี้ยังหางานเสริมเพื่อสร้างรายได้ให้กับตัวเองอีกทางและไอเดียนัั้นก็ได้รับความสนใจอย่างดี
เมื่อความสัมพันธ์ฉันท์คนรักจบสิ้นลง เชื่อว่าหลายคนไม่อยากเก็บของขวัญไว้ให้แสลงใจ ส่วนใหญ่จึงลงเอยด้วยการบริจาค หรือโยนทิ้ง แทนที่จะทำเช่นนั้น ไม่ดีกว่าหรือหากจะแปรสิ่งของจากแฟนเก่าให้กลายเป็นเงิน
ด้วยแนวคิดที่อยากเป็นนายตัวเองมาตั้งแต่เด็ก ทำให้ ข้างกาย เอรียาสกุล มุ่งมั่นที่จะหารายได้ด้วยตัวเองตั้งแต่เด็ก และเป็นผู้จุดประกายธุรกิจสินสอดให้เช่าขึ้นเป็นคนแรกในประเทศไทย
ขึ้นชื่อว่าอาหาร Homemade จะเป็นการประกอบอาหารทำเองที่บ้าน จึงย่อมจะเป็นสินค้าดี มีคุณภาพ เหมาะที่จะเป็นธุรกิจเริ่มต้นสำหรับคนที่ไม่ต้องการลงทุนมาก
Keem Ooi สตรีวัย 51 ที่โลกใบหนึ่งยึดอาชีพครูสอนร้องเพลง ไม่เคยเข้าเรียนทำอาหารเป็นเรื่องเป็นราว แต่่ฝีมือของเธอกลับเป็นที่ยอมรับจนสามารถสร้างรายได้ด้วยการเปิดคอร์สสอนทำอาหาร ประกาศทีไร คนแห่สมัครเรียนเต็มทุกคลาส
Why Ingredients Matter! เมื่อธุรกิจเสกวัตถุดิบให้เป็นเงิน
เพราะทุกอย่างบนโลกใบนี้ที่เราบริโภคล้วนเกี่ยวข้องกับสิ่งที่เรียกว่า “Ingredients” หรือส่วนผสม/วัตถุดิบ ที่ประกอบร่างสร้างขึ้นมาจนกลายเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องดื่ม หรือ Nutraceutical ที่สำคัญเจ้าสิ่งที่เรียกว่า Ingredients นี้ได้กลายเป็นหนึ่งในกุญแจสำคัญของการ..
