ที่ผ่านมาเราได้เห็นแบรนด์ไทยเอาช็อกโกแลตจากแหล่งต่างๆ มาสร้างสรรค์เมนูในร้าน แต่บอกได้ว่า Choc-a-dii ในซอยนาคนิวาส 47 เป็นร้านเดียวที่รวบรวมคราฟท์ช็อกโกแลตไทยถึง 30-40 ออริจินมาให้ลิ้มลอง รับรองได้ว่าต้องมีช็อกโกแลตไทยสักตัวที่คุณชอบล่ะน่า!

ถ้าใครอยู่ละแวกชลบุรีคงไม่มีใครไม่รู้จักร้านบะหมี่ “แป๊ะสุน” ยึดทำเลในตลาดทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์ ตลาดใหญ่ จ. ชลบุรี เปิดขายมากว่า 70 ปี ที่ไม่เพียงเป็นตำนานทำแป้งแบบนวดมือเจ้าเดียวในชลบุรี แต่ยังต่อยอดธุรกิจกงสีให้เข้ากับยุคสมัยผ่านช่องทาง YouTube

เพราะพ่อแม่ยุคใหม่มักชอบเก็บภาพความประทับใจในทุกโมเมนต์ตั้งแต่ลูกลืมตา การถ่ายภาพทารกเก็บไว้จึงกลายเป็นโอกาสทางธุรกิจ ก่อให้เกิดสตูดิโอรับถ่ายภาพเด็ก และหนึ่งในนั้นคือ Green Memory Studio ที่ก่อตั้งโดย ต้นข้าว–จุฬวดี ลีฬญาณานนท์ ที่ทำมาตั้งแต่สมัยเรียนปีสอง

 ในวิกฤตย่อมมีโอกาสเสมอ ประโยคที่หลายคนคงคุ้นเคย แต่จะมีสักกี่คนที่พอจะรู้ว่าแล้วเราจะสร้างโอกาสได้อย่างไร และก็คงมีอีกหลายๆ คนเช่นกัน ที่อยากรู้ว่าจะสร้างโอกาสจากวิกฤตได้อย่างไร

ผลิตภัณฑ์ “ไข่จากพืช” (plant-based egg) กำลังได้รับความนิยมมากขึ้น โดยสตาร์ทอัพที่ดูโดดเด่นกว่าทุกรายเห็นจะเป็น Yo! Egg สตาร์ทอัพจากอิสราเอล เนื่องจากเป็นบริษัทแรกและบริษัทเดียวที่สามารถผลิตไข่ดาวที่ประกอบด้วยไข่ขาวและไข่แดงเยิ้มๆ ไม่ต่างจากไข่ดาวที่มาจากไข่ไก่ได้

"จินตะ" ไอศกรีมโฮมเมดของคุณพ่อยอดนักสู้ที่ตั้งใจทำให้ลูกสาว โดยหยิบสิ่งรอบตัวมาทำได้หมด ตั้งแต่ผัก ผลไม้ ลามไปจนถึงอาหารทะเล รังสรรค์เป็นรสชาติแปลกใหม่

 ถ้าให้ผลิตสินค้าสักชิ้นขึ้นมาขายเชื่อว่าเอสเอ็มอีบ้านเราสามารถทำได้อย่างไม่ยากเย็น แต่ทักษะอย่างหนึ่งที่ผู้ประกอบการเอสเอ็มอีบ้านเราส่วนใหญ่ยังขาด คือ ประสิทธิภาพในการจัดการธุรกิจ

เพราะมองเห็น Pain Pont ของนักศึกษาสายอาชีพที่มักเป็นกลุ่มคนที่เรียนไปด้วยและทำงานพาร์ทไทม์ไปด้วย แต่งานที่ทำกลับไม่เกี่ยวกับสิ่งที่เรียนอยู่จึงเป็นจุดเริ่มต้นของ ARCHI ที่จะเข้ามาเพิ่มโอกาสให้กับนักศึกษาอาชีวะได้ฝึกทักษะฝีมือในสถานประกอบการจริง

ด้วยความตั้งใจที่จะแก้ปัญหาให้คนรูปร่างอวบ ไม่มั่นใจในรูปร่างของตนเอง Hi แบรนด์แฟชั่นสำหรับสาวพลัสไซส์ของ ธธิดา ธนาภรณ์ภีมกุล ที่เกิดจากการเห็น เข้าใจจึงเกิดขึ้นและเติบโตอย่างรวดเร็ว

การพัฒนากระจกตาชีวภาพ ทั้งที่กระจกตาเป็นอวัยวะที่คนศึกษาน้อย แต่มีความต้องการในตลาดเยอะ ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์ จึงมีความคิดว่าต้องสร้างกระจกตาขึ้นมาใหม่ เพราะไม่อยากให้คนต้องรอบริจาคอย่างเดียวอีกต่อไป

Endless Possibility of Thai Tea ชาไทยเป็นได้ทุกๆ อย่าง ไม่มีที่สิ้นสุด ชาไทยหรือชาสีส้มที่เราคุ้นเคยกันมานานจะเป็นเช่นนั้นได้จริงหรือ แต่ ธัญย์ณภัคช์ ศิริประภาเจริญ กำลังจะทำให้เห็นว่าเธอสามารถทำเช่นนั้นได้จริง

 ในสภาวการณ์ที่สินค้าพื้นฐานราคาสูงขึ้น การ “ตัดสินใจซื้อ” จึงเกิดยากขึ้นด้วยเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ในวิกฤตย่อมมีโอกาสเสมอ อย่าเพิ่งถอดใจว่า ขายของไม่ได้ ถ้ายังไม่ได้ลุยให้เต็มที่