มัดรวม 5 ไอเดียประหยัดต้นทุนธุรกิจโรงแรมไซส์เล็ก

ฤดูร้อนมาเยือนแล้ว เป็นอีกหนึ่งไฮซีซั่นของการท่องเที่ยวฟากฝั่งทะเล จะทำยังไงให้มีรายได้เยอะขึ้น นอกจากการหาลูกค้าเพิ่ม การช่วยลดต้นทุนก็เป็นอีกวิธีที่น่าสนใจ โดยเฉพาะโรงแรมขนาดเล็กที่ไม่ได้มีเงินทุนมากมาย วันนี้เลยอยากชวนมาลดต้นทุนธุรกิจกับ 5 ไอเดียประหยัดต้นทุนโรงแรมไซส์เล็กกัน

Insomnia Cookies ธุรกิจที่เริ่มต้นในรั้วมหาวิทยาลัยด้วยเงิน 150 ดอลลาร์ แต่วันนี้มีรายได้ 200 ล้านดอลลาร์ต่อปี 

เมื่อ Seth Berkowitz ยังเป็นนักศึกษามหาวิทยาลัยที่มีความอยากรับประทานอาหารมื้อดึกที่ "อบอุ่นและอร่อย" แต่ปัจจุบัน เขาเป็นซีอีโอของ Insomnia Cookies ธุรกิจที่เติบโตมีมากกว่า 260 สาขา และสามารถทำรายได้ถึง 200 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ในปีที่ผ่านมา

2612 sandwich&salad ร้านสลัดที่ได้แรงบันดาลใจจากลูก จนสร้างรายได้หลักแสนต่อเดือน

ด้วยความรักที่มีต่อครอบครัวและลูก กลายเป็นแรงบันดาลใจทำให้ เมี่ยง-วรรัตน์ ปัญญาไว ลุกขึ้นมาหารายได้ให้กับตัวเอง ด้วยการทำแซนวิชขาย ก่อนที่จะขยายมาเป็นเมนูข้าว สลัด ภายใต้ร้าน 2612 sandwich&salad ที่สร้างรายได้หลักแสนต่อเดือน

สตาร์ทอัพไทยจะไปถึงฝั่งฝันได้อย่างไร คำแนะนำจากธนพงษ์ ณ ระนอง บีคอน วีซี

คุยกับ ธนพงษ์ ณ ระนอง กรรมการผู้จัดการ บีคอน วีซี ซึ่งจะมาบอกเล่าถึงมุมมองต่อสถานการณ์ของสตาร์ทอัพ  ทิศทางการลงทุนของบีคอน วีซี พร้อมคำแนะนำว่าสตาร์ทอัพไทยควรทำอย่างไรถึงจะอยู่รอด

แนะ SME วางแผนใช้ Generative AI ทรานฟอร์มธุรกิจเดิม สู่องค์กรยุคดิจิทัล

เปิดแนวทางและขั้นตอนที่จะช่วยธุรกิจ SME สามารถใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยี Generative AI (GenAI) เพื่อเดินหน้าทรานฟอร์มไปสู่การเป็นองค์กรยุคดิจิทัลได้สำเร็จ

แกะรอย Boost Juice แบรนด์สมูทตี้เพื่อสุขภาพของอดีตพนักงานบริษัท ที่ปัจจุบันมีกว่า 640 สาขาทั่วโลก

Boost Juice คือ แบรนด์สมูทตี้ที่กำเนิดขึ้นเมื่อ 23 ปีก่อน จากหญิงสาวที่ไม่เคยเรียนมหาวิทยาลัย และไม่เคยบริหารธุรกิจ

7 ปัจจัยชี้ชะตาธุรกิจบรรจุภัณฑ์ในอนาคต ผ่านมุมมองผู้บริหารงานแฟร์ระดับโลก

ฟัง 7 ปัจจัยสำคัญชี้ชะตาธุรกิจบรรจุภัณฑ์โลกอนาคต ผ่านมุมมองผู้บริหารงานแฟร์ระดับโลก Mr. Gernot Ringling กรรมการผู้จัดการ Messe Düsseldorf Asia

นวัตกรรมความหวาน “พาลาทีน” น้ำตาลทางเลือกเพื่อสุขภาพฝีมือคนไทย ที่โรงพยาบาลนำไปใช้อย่างแพร่หลาย

รู้หรือไม่ มีคนไทยเสียชีวิตจากเบาหวานโดยเฉลี่ย 200 คน/วัน และแนวโน้มจำนวนผู้ป่วยเบาหวานยังเพิ่มมากขึ้นทุกปี นี่คือ สาเหตุที่ทำให้ บริษัท อีทเวลล์ จำกัด คิดค้น พาลาทีน (Palatyne) น้ำตาลทางเลือกเพื่อสุขภาพ

ถอดความคิด “ลี” - อายุ จือปา จากชายหนุ่มที่กินกาแฟไม่เป็น สู่ผู้ทำให้กาแฟไทยเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก

หากเอ่ยชื่อ “ลี” - อายุ จือปา เชื่อว่าในแวดวงคนกาแฟ ทั้งคนปลูก โรงคั่ว บาริสต้า ไปจนถึงคอกาแฟต้องรู้จักเขาอย่างแน่นอน เพราะเส้นทางของ “AKHA AMA Coffee” (อาข่า อ่ามา) ไม่ใช่แค่ร้านกาแฟฮิปๆ บรรยากาศดี ถ่ายรูปสวย แต่ทุกองค์ประกอบที่เกิดขึ้นล้วนมีที่มาที่ไป

จับกระแส ธุรกิจร้าน “ลับ” กลยุทธ์ทำเงิน แบบไม่พึ่งทำเล

จะทำธุรกิจทุกวันนี้ การสร้างกิมมิก หรือจุดเด่นให้แตกต่างเป็นสิ่งสำคัญ หนึ่งในเทรนด์ยอดฮิตที่่นิยมใช้กันมาก ก็คือ "เทรนด์ร้านลับ" เพื่อทำให้รู้สึกน่าค้นหา น่าติดตาม

คุณทำลายความก้าวหน้าตัวเองอยู่หรือไม่? กับพฤติกรรม "การก่อวินาศกรรมตัวเอง"

เคยลองมองย้อนกลับไปไหมว่าทำไม วันนี้ตำแหน่ง หรือธุรกิจคุณยังไม่ก้าวหน้าไปถึงไหน ที่สำคัญปัญหานั้นมาจากตัวคุณเอง ที่กำลังขัดขวางตัวเองไม่ให้บรรลุเป้าหมายอาจจะโดยรู้ตัวหรือไม่รู้ตัว นักจิตวิทยาเรียกสิ่งนี้ว่า Self-Sabotaging หรือ การก่อวินาศกรรมตัวเอง

กรณีศึกษา แบรนด์พิซซ่าอเมริกา เปลี่ยนรถส่งของเป็นครัวเคลื่อนที่ ได้รสชาติดีเหมือนนั่งกินที่ร้าน

ฟู้ดเดลิเวอรี คือ อีกหนึ่งรูปแบบการให้บริการที่ค่อนข้างได้รับความนิยมมากในปัจจุบัน แต่ปัญหาหนึ่งของการจัดส่งรูปแบบเดลิเวอรี คือ อาหารไม่อร่อยเหมือนกินที่ร้านเลย ทำยังไงถึงจะแก้ปัญหาดังกล่าวนี้ได้ ลองมาดูไอเดีย “Muncho” แบรนด์พิซซ่าที่สร้างโมเดลใหม่เปลี่ยนรถส่งให้เป็นครัวเคลื่อนที่กัน