“อดิศรา วรรธนาศิรกุล” หรือที่หลายคนรู้จักดีในชื่อ “อ่าย เปลี่ยนกงสีเป็นระบบ” ติ๊กต็อกเกอร์สาว ทายาทธุรกิจแปรรูปอาหารทะเล กว่า 30 ปี ผู้มาพลิกโฉม “ร้านเซียะก๋วยเตี๋ยวปลา” ความอร่อยคู่เมืองเชียงใหม่ ให้กลายเป็นธุรกิจสุดปังด้วย ออนไลน์, SOP (มาตรฐานการปฏิบัติงาน) และเทคโนโลยี
พาไปรู้จักแบรนด์ช็อกโกแลตของคนไทยที่นำเมล็ดโกโก้ในไทยมาแปรรูปช็อกโกแลตและได้รับรางวัลจากต่างประเทศ มั่นใจได้เลยว่าถ้าใครได้ลองแล้วจะต้องไม่ผิดหวัง
ในตอนเริ่มต้นนั้น พวกเขาคิดว่าการขายคุกกี้เป็นงานเสริมที่สร้างความสนุกเท่านั้น ไม่คิดฝันมาก่อนว่า Crumbl Cookies จะมียอดขายได้มากกว่า 1 พันดอลลาร์สหรัฐต่อปี
PARADAi แบรนด์ที่สร้างแรงกระเพื่อมให้คราฟต์ช็อกโกแลตไทยเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก มี PARADAi PHUKET คาเฟ่คราฟต์ช็อกโกแลตที่เดียวที่แรกในภูเก็ตเน้นย้ำความเป็นตัวตนและการมีอยู่ในย่านเมืองเก่า
เอสเอ็มอีภาคการผลิต ต้องเตรียมรับมือกับความท้าทายปี 2567 อย่างไร มาฟัง “อภิชิต ประสพรัตน์” ประธานสถาบันวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมอุตสาหกรรมการผลิต (SMI) ให้คำแนะนำพร้อมกัน
SME Thailand ชวนคุยกับ “รุจิรา ตระกูลยิ่งเจริญ” กรรมการผู้จัดการ Scent And Sense ผู้ดูแลประสบการณ์ด้านกลิ่นครบวงจร ที่ผันตัวเองจากนักวิจัยโรคติดต่อมาเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านกลิ่น (Scent Expert)
ทายาทร้าน ก๋วยเตี๋ยวหมี่ขิด รวมพลังนำไอเดียระบบแนวคิดการทำธุรกิจสมัยใหม่ ทุ่มทุนกว่า 10 ล้าน ยกระดับร้านก๋วยเตี๋ยวเรือบ้านๆ เทียบเท่าราเม็ง เป็นร้านอาหารที่โด่งดังในจังหวัดอุดรธานี กลายเป็นธุรกิจที่สร้างความภาคภูมิใจให้กับครอบครัว
เส้นทางความสำเร็จของ Van Leeuwen ที่เริ่มต้นจากเงิน 60,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ และเปลี่ยนจากรถขายไอศกรีมคันเดียวในย่าน Soho มาเป็นธุรกิจที่สามารถทำรายได้กว่า 300,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อวัน
ใครกำลังเครียดกับงาน หรือธุรกิจ? ชวนมาดูวิธีคลายเครียดจากซีอีโอและผู้ก่อตั้งบริษัทใหญ่ๆ กัน คุณอาจไม่เชื่อว่ามหาเศรษฐีอย่าง Bill Gates ใช้วิธีล้างจ้านเพื่อคลายเครียด
ความเหงา กับผู้คนยุคนี้ดูเหมือนจะเป็นของคู่กัน จึงทำให้เกิดเทรนด์ความต้องการใหม่ๆ ขึ้นมากมาย เพื่อมาเติมเต็มความสุขในชีวิต จนเกิดเป็นโอกาสให้ผู้ประกอบการธุรกิจ ล่าสุดใครจะคิดว่า ‘ตุ๊กตา’ ที่มีกลุ่มเป้าหมายเป็นเด็กๆ จะกลับเป็นที่ต้องการและเติบโตพุ่งสูงขึ้นในหมู่คนวัยทำงานได้
ฟัง 7 ปัจจัยสำคัญชี้ชะตาธุรกิจบรรจุภัณฑ์โลกอนาคต ผ่านมุมมองผู้บริหารงานแฟร์ระดับโลก Mr. Gernot Ringling กรรมการผู้จัดการ Messe Düsseldorf Asia
กลายเป็นกระแสร้อนแรงอย่างมากเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำเองที่มีลักษณะเป็นงานฝีมือ (คราฟท์) ที่ถูกพูดถึงในช่วง 1-2 สัปดาห์ที่่ผ่านมา วันนี้จะชวนไปทำความรู้จักที่มาที่ไป เพื่อช่วยเพิ่มมูลค่าให้วัตถุดิบเกษตรของไทยกัน