“ปัณณ์อารีย์” แบรนด์คราฟต์ผ้าปักมือจากลำพูน ผู้ออกตัวว่าเป็นแค่แม่ค้าขายความสุข โดยทุกชิ้นงานพรีออร์เดอร์ที่ลูกค้าสั่งทำ จะไม่มีการตั้งราคาไปก่อน แต่จะบอกเพียงราคาต้นทุนหรือขั้นต่ำที่เหลือก็ให้ลูกค้าเป็นผู้ตัดสินใจเองว่าจะโอนค่าตอบแทนกลับมาให้เท่าไหร่

การเดินเกมอย่างมีกลยุทธ์ ทำให้ More Meat ฟู้ดเทคสัญชาติไทย ผู้พัฒนาเนื้อหมูบดที่ทำมาจากเห็ดแครง สามารถโลดแล่นอยู่ในสนามแข่งขันนี้มาประมาณ 3 ปี โดยมีสินค้าเพียงแค่ 1 ตัว แต่ธุรกิจกลับโตขึ้นทุกๆ ปี

Cafe x Carve on the beach กิจกรรมฟื้นฟูส่งเสริมการท่องเที่ยวภูเก็ต ที่ใช้ 2 กิจกรรมยอดฮิตของคนรุ่นใหม่ในยุคโควิด “กาแฟ” และ “เซิร์ฟ” มาเป็นตัวเรียกแขก

"Akipu" โมเดลธุรกิจของหนุ่มชาวลีซู ที่อยากกลับไปใช้ชีวิตยังบ้านเกิดของตัวเอง แต่เส้นทางนั้นไม่ได้ง่ายอย่างที่ใจคิด เขาสามารถก้าวผ่านมาได้ยังไง ไปติดตามกัน

บ้านมัดใจ Homemade&Cafe คาเฟ่บ้านไม้เล็กๆ ที่ตั้งอยู่ในตัวเมืองจังหวัดแพร่ รายล้อมไปด้วยธรรมชาติ เป็นร้านที่เกิดขึ้นจากคนที่มีใจรักในงานศิลปะ ดีไซน์ของร้านทุกซอกทุกมุมจะมีความเป็นงานคราฟต์อยู่ รวมไปถึงเมนูขนมและเครื่องดื่มที่เป็น Homemade ทั้งหมด

การทำธุรกิจครอบครัวเป็นอะไรที่ต้องใช้ทั้งศาสตร์และศิลป์เข้ามาบริหารจัดการ วันนี้ชวนมาดูเทคนิคการบริหารธุรกิจครอบครัวไปกับ "พีระพัฒน์ เหรียญประยูร" จากธนาคารกสิกรไทยวิเคราะห์กัน

 อาจเป็นเพราะชะตากำหนดจึงทำให้เด็กหนุ่ม 2 คนที่จากคนละภาคของเวียดนามได้มาพบเจอกันที่เฮลซิงกิ เมืองหลวงของฟินแลนด์ และได้ร่วมกันก่อตั้ง “เรนส์ ออริจินัล”

Oho! แพลตฟอร์มสั่งอาหารที่สร้างมาเพื่อแก้ปัญหาอาหารเหลือทิ้ง (Food Surplus) และขยะอาหาร (Food Waste)

จากการแพร่ระบาดของโควิด-19 ในรอบกว่าสองปีที่ผ่านมา ไม่ว่าธุรกิจไหนๆ คงได้รับผลกระทบด้านลบไม่ต่างกัน แต่อาจไม่ใช่กับ The Summer Coffee Company ร้านกาแฟอยุธยาที่ใช้ช่วงเวลาดังกล่าวเป็นโอกาสเปิดตัวช่องทางใหม่เพื่อจำหน่ายสินค้าให้กับลูกค้าผ่านออนไลน์ เพียง 1 – 2 เดือนแรกกลับทำยอดขายพุ่งโต 200 เปอร์เซ็นต์สูงเป็นประวัติการณ์ อะไร คือ ที่มีของการโตแบบก้าวกระโดด ลองไปฟัง ชุติมา อนันรยา หรือ โน้ต Co-founder แห่งร้าน The Summer Coffee Company เล่าเคล็ดลับธุรกิจให้ฟัง

   น้อยคนนักที่จะรู้จักตัวเองและรู้ว่าเราต้องการอะไร หลายคนเสียเวลาหลายปีไปกับการเรียนมหาวิทยาลัยเพื่อจบออกมาแล้วเคว้งคว้าง ต่างจากสาวน้อยคนหนึ่งที่รู้ตัวเองทันทีตั้งแต่ก้าวเท้าเข้ามาหวิทยาลัยว่านี่ไม่ใช่ที่ของเธอ

 หลังจากได้รับผลกระทบจากการระบาดของโควิด-19 อย่างหนัก ทำให้ Durian Shack Siam ต้องปรับตัว และแนวคิดที่ทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จในการผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบากและการเอาชนะใจลูกค้าจากต่างประเทศผ่าน Alibaba.com

สองปีกว่าที่เราใช้ชีวิตอยู่กับไวรัสโควิด-19 “New Normal” คือ คำฮิตคุ้นหูที่เกิดขึ้น แต่รู้ไหมในโลกของกาแฟคำๆ นี้เคยเกิดขึ้นมานักต่อนักแล้ว