แบรนด์ Plant Based ไทยเหล่านี้มีจุดเริ่มต้นอย่างไร
ตลาด Plant-Based Food เมืองไทยเติบโตไม่แพ้ต่างประเทศ มีการพัฒนาโปรดักต์ใหม่ๆ พัฒนารสชาติ รสสัมผัสเทียบเคียงกับเนื้อสัตว์มากขึ้น เลยจะขอแนะนำ 4 แบรนด์ Plant-based Food ของไทยที่กำลังได้รับความนิยม
TECH STARTUP
ส่องเทรนด์เครื่องดื่มที่ผลิตจากน้ำทิ้งในครัวเรือนนำร่องโดยสตาร์ทอัพสหรัฐฯ
กำลังจะกลายเป็นเทรนด์รักษ์โลกแบบยั่งยืน นั่นคือการใช้ทรัพยากรให้คุ้มค่าที่สุดด้วยการหมุนเวียนนำมาใช้ใหม่ ล่าสุดมีสตาร์ทอัพที่ชื่อ เอพิก คลีนเทค นำน้ำทิ้งจากครัวเรือนมารีไซเคิลจนสามารถนำกลับมาบริโภคได้อีกครั้ง
สตาร์ทอัพอิสราเอลพัฒนาเทคนิคสุดล้ำสังเคราะห์โปรตีนไข่ไก่ในมันฝรั่ง
สมกับที่ได้ฉายา startup nation ล่าสุดเป็นคิวของสตาร์ทอัพอิสราเอลด้านฟู้ดเทคชื่อโปโลโป (PoLoPo) ที่จับกระแส plant-based protein ด้วยการคิดค้นเทคนิคที่มีความเฉพาะตัวซึ่งทำให้สามารถปลูกพืชแต่ให้โปรตีนชนิดเดียวกับที่ได้จากสัตว์
สตาร์ทอัพสหรัฐฯ ไอเดียดีพัฒนาตู้ซักแห้งรักษ์โลกหยอดเหรียญเครื่องแรกของโลก
จะดีแค่ไหนถ้ามีร้านซักแห้งแบบหยอดเหรียญกระจายตามชุมชนต่างๆ ไอเดียนี้ถูกทำให้เป็นจริงแล้วโดยเพรสโซ่ (Presso) สตาร์ทอัพจากเมืองแอตแลนต้า รัฐจอร์เจีย
ต่อ Runway สตาร์ทอัพด้วย Grant ภาครัฐ เริ่มต้นจากตรงไหนดี?
เมื่อบรรยากาศการลงทุนปีนี้ไม่ค่อยจะเอื้ออำนวยเท่าไหร่นัก จึงเป็นความท้าทายในการระดมทุนของสตาร์ทอัพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสตาร์ทอัพใน Early Stage ที่ยังไม่มี Traction และ Revenue มากพอ ดังนั้น การได้ทุนสนับสนุนภาครัฐจึงเป็นอีกทางเลือกที่จะช่วยให้สตาร์ทอัพไทยเพิ่ม Runway ให้ยาวขึ้น
ส่องสถานการณ์สตาร์ทอัพ ปัจจัยหลักอะไรที่ทำให้ม้วนเสื่อตั้งแต่ช่วงปีแรก
พาไปสำรวจสถานการณ์ของสตาร์ทอัพในสหรัฐฯ ที่ทำการสำรวจข้อมูลสตาร์ทอัพจำนวน 492 รายเมื่อเดือนพย. 2022 พบว่าร้อยละ 20 ของสตาร์ทอัพดังกล่าวม้วนเสื่อพับกิจการในช่วง 2 ปีแรกของการดำเนินธุรกิจ
ป๊อกป๊อก ไอเดียสตาร์ทอัพที่อยากเสิร์พอาหารร้านดังถึงบ้าน
เชื่อว่าหลายคนคงเคยเห็นหรือคุ้นตากับรถป๊อกป๊อกที่ดูทันสมัยและพาอาหารแสนอร่อยมาเสิร์พถึงหน้าบ้าน บางคนอาจเคยเห็นรถยนต์ที่ติดสติ๊กเกอร์ป๊อกป๊อกวิ่งอยู่บนถนนกรุงเทพฯ นี่คือไอเดียธุรกิจป๊อกป๊อก รถยนต์ที่รวมเมนูเด็ดจากร้านดัง จัดส่งถึงบ้าน โดยไม่มีค่าส่ง!
รู้จัก 4 สตาร์ทอัพหัวใจสีเขียว เปลี่ยนของเหลือทิ้งเป็นสินค้ารักษ์โลก
พาไปรู้จัก 4 สตาร์ทอัพ ที่มีแนวคิดเปลี่ยนของเหลือทิ้งให้เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ หรือที่เรียกว่า upcycled ซึ่งมีสตาร์ทอัพหลายรายดำเนินธุรกิจด้านนี้จนประสบความสำเร็จ สามารถสร้างรายได้เป็นล่ำเป็นสันมาแล้ว
ส่องไอเดีย Algaeing สตาร์ทอัพอิสราเอลสายเขียว คิดค้นนวัตกรรมสีย้อมผ้า-สิ่งทอจากสาหร่ายทะเล
เมื่อผู้บริโภครุ่นใหม่ใส่ใจการซื้อเสื้อผ้าแต่ละชิ้นว่าวัสดุที่ใช้และกรรมวิธีในการผลิตมีความยั่งยืนเพียงใด เหล่าสตาร์ทอัพรวมถึงแบรนด์แฟชั่นในวงการจึงจำเป็นต้องชูความเป็นแฟชั่นสายเขียว ซึ่งบริษัทที่โดดเด่นด้านการคิดค้นนวัตกรรมแฟชั่นที่เกี่ยวกับสาหร่ายเห็นจะได้แก่ Algaeing
UUUO สตาร์ทอัพญี่ปุ่น ยกตลาดปลามาไว้บนแอป ช่วยลูกค้านอกประเทศสั่งซีฟู้ดได้แบบเรียลไทม์
เป็นอีกหนึ่งการยกระดับบริการที่ทำให้ลูกค้านอกประเทศสามารถสั่งซื้ออาหารทะเลสดแบบเรียลไทม์และส่งตรงจากญี่ปุ่นได้ เมื่อสตาร์ทอัพจากฮิโรชิม่าผู้พัฒนาแอปพลิเคชั่น วูโอ อิมพอร์ตเตอร์ ได้ขยายบริการจากในญี่ปุ่นมายังเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แล้ว โดยประเดิมที่ไทย
SME STARTUP: REVIEW
กันตินันท์ ตันวีนุกูล “SLEEK EV” Move Fast, Succeed Faster
จากพนักงานฝึกหัด Co–Working Space เขาใช้เวลาเพียง 6 เดือน เปลี่ยนตัวเองจากพนักงานฝึกหัดสู่การเป็นผู้จัดการ จากพนักงานคนแรกของบริษัทสตาร์ทอัพสิงคโปร์ที่เข้ามาจำหน่ายรถมอเตอร์ไซค์ไฟฟ้าในประเทศไทย สู่การเป็น startup เต็มตัว ในวัย 24 ปี ด้วยการระดมทุนเปิดบริษัทเป็นตัวแทนจำหน่..
Plant-based is now โอกาสที่ต้องคว้า
Issue 109
