ภาพของผู้คนมากมายต่อคิวเพื่อรอเวลาลิ้มรสกาแฟจากร้านชื่อดังสัญชาติญี่ปุ่นกำลังเป็นกระแสไม่นานมานี้ และนี่คือร้าน ‘% Arabica’ ที่เพิ่งเปิดตัวไป ณ ICONSIAM

“มาบเหียง” หนึ่งในพื้นที่ทุรกันดารของจังหวัดปราจีนบุรี ที่เคยแห้งแล้ง เหี่ยวเฉาแถมยังเต็มไปด้วยโจรฉกชิงวิ่งราว ชาวบ้านถอดใจขายที่ทิ้งจนทำให้เกือบกลายเป็นหมู่บ้านร้าง! แต่ปัจจุบันได้กลายเป็นแหล่งเพาะปลูกมะม่วงขนาดใหญ่ของไทยที่ผลิตได้มากกว่าปีละ 1 พันตัน แถมตั้งเป้าเป็น Mango Lan..

Pay it forwrad เป็นโมเดลน่ารักๆ ที่อยากชวนคนมาส่งต่อความอิ่มและความสุข ต่างประเทศจะมีโมเดลแบบนี้ในร้านกาแฟที่ลูกค้าสามารถจ่ายเงินซื้อกาแฟล่วงหน้าให้คนยากไร้ได้ เช่น ร้านกาแฟ Cafe on the cop ในประเทศอังกฤษ

หากจะพูดถึงธุรกิจที่ฮอตอยู่ในขณะนี้ ต้องขอมอบมงให้กับเหล่าฟาร์มดอกไม้หรือว่าคาเฟ่ที่ปลูกดอกไม้ไว้เป็นกิมมิก เพราะผู้บริโภคยุค 2019 -2020 กำลังต้องการสิ่งนี้อย่างแรง!

ในการทำธุรกิจมักมีแง่มุมเล็กๆ ดีๆ ซ่อนอยู่เสมอ ซึ่งหากสามารถค้นพบได้ ก็อาจสร้างความแตกต่าง เอกลักษณ์ และมูลค่าเพิ่มให้กับธุรกิจได้ เหมือนเช่นที่ ริ Café คาเฟ่เล็กๆ ในซอยลาดพร้าว 18 ได้ค้นพบวิธีการสื่อสารสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าในวิธีที่เรียกว่า ‘Tay Art’ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม..

หลังจากเหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้ามาทั้งวัน ปกติแล้วช่วงเวลาเย็นๆ หลังเลิกงาน หลายคนมักเลือกใช้เวลาไปกับการแฮงเอาท์กับเพื่อนๆ แต่ในช่วงเข้าพรรษาอย่างนี้ บางคนอาจอยากลองพักร่างพักตับดูบ้าง

เทรนด์รักษ์โลกยังมาแรงต่อเนื่อง ดันธุรกิจแนวใหม่แจ้งเกิด ร้าน No Packaging กลายเป็นทางเลือกที่ดีต่อใจสำหรับลูกค้าสายกรีนทั้งหลาย

ผ่านไปแถวย่านอารีย์จะเห็นว่ามีคาเฟ่และร้านเก๋ๆ เปิดใหม่อยู่เต็มไปหมด แต่มีหนึ่งร้านที่สะดุดตานั่นคือ Oh Vacoda Café บอกเลยที่นี่ไม่ใช่คาเฟ่ธรรมดา แต่คือคาเฟ่ที่อัดแน่นไปด้วยเมนูสุดสร้างสรรค์จากอะโวคาโดล้วนๆ

เหตุเกิดจากการโดนค่าปรับ เมื่อ Reed Hastings หนึ่งในผู้ก่อตั้งยืมแผ่นหนังเรื่อง Apollo 13 แล้วทำหาย จนต้องจ่ายเงินถึง 40 เหรียญสหรัฐเลยทีเดียว ทำให้เขาลุกขึ้นมาปรับระบบและพัฒนา จนกลายเป็น Netflix ที่ประสบความสำเร็จอย่างในทุกวันนี้

Joon Studio & Café ร้านกาแฟและสตูดิโอเซรามิก หนึ่งตัวอย่างธุรกิจเล็กๆ ของ 'จูน' หญิงสาวนักปั้นที่มุ่งมั่นอยากกลับไปใช้ชีวิตอยู่ที่บ้านเกิดในจังหวัดนครปฐม ลองมาดูกันสิว่าการกลับมาบ้านของเธอจะเป็นยังไง หรือถ้าคุณเองคิดอยากกลับมาหาอะไรทำที่บ้านเกิดต้องเตรียมตัวอย่างไรบ้าง

ในวงการแฟชั่น หาก ZARA ถูกจัดให้เป็นแบรนด์ฟาสต์แฟชั่นในหมวดเสื้อผ้าอันดับต้นๆ CHARLES & KEITH เองก็เรียกได้อย่างไม่เคอะเขินว่าเป็นแบรนด์แฟชั่นเสิร์ฟด่วนในส่วนของผลิตภัณฑ์รองเท้า สืบเนื่องมาจากการแนะนำสินค้าใหม่ไม่ต่ำกว่า 20 ดีไซน์ในแต่ละสัปดาห์

ผลงานมิกซ์แอนด์แมทช์ระหว่าง 2 แบรนด์ที่ไม่เกี่ยวข้องกันเลย กลายเป็นเทรนด์ที่มีการแชร์ต่อบนโซเชียล มาจากไอเดียนักออกแบบที่อยากจะทำการทดลองทางสังคม ด้วยการออกแบบโลโก้แบรนด์สินค้าใหม่ๆ ที่นอกจากจะสร้างสรรค์แล้ว ยังกระตุ้นให้แบรนด์ได้รับการจดจำมากขึ้นด้วย